「涼しく楽々」「片づけまではやい」電子レンジで作れる、火を使わない“万能おかず”5選

暑い時季は主菜も電子レンジに任せましょう！今回は涼しく楽々完成、電子レンジで作れるおいしいおかずをご紹介します。焼肉のタレで作る簡単手羽元煮やごはんが進むシンプル生姜焼き風など、どれも火を使わずに作れてあと片付けまで楽々なレシピばかり！家族にも喜ばれるとっておきのレシピをぜひチェックしてみてくださいね。

💡ふっくらジューシー！簡単手羽元煮のレシピです。味つけには焼肉のタレを使うので、手軽にコクがアップし、味が調います。甘辛い味が染みた手羽元は、とってもおいしいですよ。すりおろしニンニクの風味も効いて、食欲をそそります。手羽元に調味料を揉み込むときにジッパー付き保存袋を使うことで、洗い物が少なく済むのもいいですね。

💡おかずにもおつまみにもなる、よだれ鶏のレシピをご紹介します。鶏むね肉にフォークで数ヵ所穴をあけたら料理酒と砂糖を加えてなじませ、電子レンジで加熱し、タレをかければできあがり。ラー油を効かせたピリ辛のしょうゆベースのたれが、あっさりとした鶏むね肉と相性抜群！簡単なのに見た目も華やかで、忙しいときにうれしい一品ですよ。

💡食卓を華やかに彩る！なすとトマトの豚バラ重ね蒸しを作ってみませんか。ナスとトマト、豚バラ肉を交互に並べ、電子レンジで加熱。酸味の効いたポン酢やごま油、砂糖などを合わせたたれをたっぷりかけていただきます。濃厚なナスとトマトの甘み、豚肉のジューシーな味わいに甘酸っぱいたれが絡み、やみつきになりますよ。

💡ごはんともお酒とも相性のよい生姜焼きが、電子レンジで作れるお手軽レシピです。豚こま切れ肉と玉ねぎを調味料と合わせ、電子レンジで加熱するだけ！甘辛い味つけとすりおろし生姜の風味が豚肉に染みこみ、あと引くおいしさです。玉ねぎのシャキシャキ食感もよく、食べごたえがありますよ。お子さまも喜ぶこと間違いなしの一品です！

💡いくらでも食べられる、もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸しはいかがでしょうか。もやしと豆苗を豚バラ肉で巻き、電子レンジで加熱したらタレをかけて仕上げます。旨味たっぷりの鶏ガラスープの素やしょうゆなどを加えたタレが、ジューシーな豚肉と相性抜群！シャキシャキとしたもやしと豆苗にも旨味が染みて、やみつき必至です。お酒のお供にもぴったりですよ。

いかがでしたか。今回は、一品で満足できる電子レンジおかずのレシピを5つご紹介しました。火の調節がいらず、洗い物も少なく済む電子レンジ調理は、疲れた日や時間のないときにも役立つこと間違いなし！ごはんにもお酒にも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。