2022.5.24

【〇✕クイズ】サラダ味の“サラダ”は野菜の味だから!正解はどっち?

〇✕クイズ!「サラダ味の“サラダ”は野菜の味だから!」さてどちらでしょう?パッと答えられますか?いろんなお菓子で人気の「サラダ味」。サラダといってもいろんな種類があるのに、なぜサラダ味?

クイズにちなんだ簡単レシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧になってくださいね。

サラダ味の“サラダ”は野菜の味だから!?気になる正解は...

正解は「✕」!サラダ味の“サラダ”は野菜の味ではありません。

このサラダ味、じつは「サラダ油」のこと!基本的には、サラダ油をからめて塩で味つけしたものをいいます。ではどうして「塩味」ではないのかというと、この味つけが開発された1960年代にはまだ高価だったサラダ油の名前をとって「サラダ味」が考案されたといわれています。サラダと名前がついているのに、野菜が使われていないのは興味深いですよね。

ちなみに「サラダ油」はなぜ「サラダ」とつくのかというと、「サラダ料理などに使う、生でも使用できる食用油」という意味なんですよ。

絶品おすすめレシピをご紹介!

サラダ味の由来、意外と知らなかった方も多いのでは?さて、ここからは「サラダ」にちなんだレシピをご紹介しましょう。アレンジコールスローや、大葉の風味が効いたトマトの和え物、明太マヨネーズがやみつきになるサラダを厳選しました!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.キャベツときゅうりのコールスロー

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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シャキシャキ食感がやみつきになる、キャベツときゅうりのコールスローをご紹介します。カニカマを使って味わいたっぷりにアレンジしました。マヨネーズに酢を合わせた酸味のある味わいに、粉チーズのコクと黒こしょうのピリッとした辛さが効いた一品です。食べごたえがあって、大満足の副菜になりますよ。どんな主菜にも合わせやすく、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • キャベツ・・・200g
  • きゅうり・・・1/2本
  • 塩・・・小さじ1/2
  • カニカマ・・・40g
  • (A)マヨネーズ・・・小さじ2
  • (A)酢・・・小さじ2
  • (A)オリーブオイル・・・小さじ2
  • (A)粉チーズ・・・小さじ2
  • (A)黒こしょう・・・ふたつまみ

作り方
1.キャベツときゅうりは千切りにし、ボウルに入れ塩をふって10分程置き、水気を絞ります。
2.カニカマは手でほぐします。
3.ボウルに(A)の材料を入れ混ぜ合わせ1、2を加えよく混ぜます。
4.器に盛り完成です。 

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