【謎解きクイズ】これは何を表している？解けたらスゴい謎解きクイズ！気になる正解は…

この画像、いったい何を指しているかわかりますか？ヒントは料理にも使うことのあるあの飲み物！頭をやわらかくして考えてみてくださいね。

答え合わせのあとには、この飲み物に合うおすすめレシピをご紹介します。ついつい手が伸びてしまうような絶品レシピを集めましたので、ぜひ最後までご覧くださいね！

正解は「ワイン」です！わかりましたか？

Eの中にWが入っていて、英語にすると「W in E」。そう、「WINE＝ワイン」と読めるんです。ワインは、ブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料のことで、赤ワインや白ワインなどがあります。品種ごとで味わいが異なり、奥の深い飲み物ですよね。

ワインを飲むときにおいしいおつまみがあれば、晩酌の時間がもっと楽しくなりますよね。今回は、ワインにぴったりなおつまみレシピを3つご紹介します。お皿に花が咲いたようなおしゃれなオードブルやフランスパンにつけてもおいしいアヒージョ、華やかな野菜のオーブン焼きをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

花形でかわいらしい見た目の、生ハムチーズはいかがでしょうか。ほどよい塩味の生ハムとコクのある味わいのクリームチーズが相性抜群！明太子のピリッとした辛さがいいアクセントになっています。明太子の代わりに、たらこやイクラを使ってもおいしいですよ。お好みでオリーブオイルをかけると、マイルドな口当たりになります。手軽にさっと作れるので、急なおもてなしにもぴったりの一品です。

材料(6個分)

• 生ハム (計100g)・・・15枚
• クリームチーズ (計50g)・・・3個
• 明太子・・・大さじ1

-----トッピング-----

• ピンクペッパー・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除いてほぐしておきます。
1.生ハムは横半分に切ります。
2.クリームチーズは4等分に切ります。
3.2を2つ重ね、1を5枚ずつ花びらのように巻き付けます。
4.お皿に盛り付け、明太子、ピンクペッパーをのせ、チャービルを添えて完成です。

アンチョビソースで簡単に味が決まる、アヒージョのご紹介です。アヒージョとは、ニンニク風味のオリーブオイルで具材にゆっくり火を通していくスペイン料理。旨みたっぷりのマッシュルームとエビに、ニンニク風味のオリーブオイルとアンチョビソースが染みこみ、やみつきになるおいしさです！スキレットのままテーブルにのせれば、おもてなしにもぴったりなおしゃれな一品に。フランスパンにつけて食べるのもおすすめですよ。とっても簡単においしく作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前(直径12cmのスキレット))

• ブラウンマッシュルーム・・・7個
• エビ (冷凍)・・・70g
• ニンニク・・・1片
• アンチョビソース・・・小さじ1
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
• オリーブオイル・・・80ml
• 塩こしょう・・・少々

-----付け合わせ-----

• フランスパン・・・4切れ

作り方

準備.エビは解凍して、背ワタを取り、水洗いして、水気を切っておきます。
1.ブラウンマッシュルームは4等分に切ります。
2.ニンニクは薄切りにします。
3.スキレットにオリーブオイルと鷹の爪輪切り、2を入れて、中火で香りが出るまで加熱します。
4.3にエビと1を入れて、火が通るまで中火で加熱して、アンチョビソースと塩こしょうで味を調えます。
5.付け合わせのフランスパンを添えて、完成です。

彩り鮮やかな、紫キャベツと根野菜のオーブン焼きはいかがでしょうか。具材を切ったら粉チーズやタイムなどで味つけをして、オーブンで焼きあげるだけ！さまざまな野菜の旨みを一度にお楽しみいただけます。ジューシーなベーコンの旨みが野菜に染みわたり、ついついワインが進むおいしさですよ。見た目のインパクト大で場が盛り上がること間違いなしの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人前)

• 紫キャベツ (300g)・・・1/4個
• レンコン (100g)・・・1/2個
• にんじん (100g)・・・1/2本
• じゃがいも (130g)・・・1個
• カブ (180g)・・・1個
• ブロックベーコン・・・50g
• タイム・・・5本
• オリーブオイル・・・大さじ2
• 塩・・・少々
• 黒こしょう・・・少々
• 粉チーズ・・・大さじ2

作り方

準備.レンコン、にんじんは皮むいておきます。 カブは葉を5cm程残して切り落としておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.紫キャベツは4等分に切ります。レンコンは1cm幅に切ります。にんじんは4等分に切ります。じゃがいもは芽を取り除き、6等分に切ります。カブは皮をむき、6等分に切ります。
2.ブロックベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
3.クッキングシートを敷いた天板に1と2をのせ、タイム、オリーブオイル、塩、黒こしょう、粉チーズをかけます。180℃のオーブンで20〜25分焼きます。
4.焼き色がつき、全体に火が通ったら器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか。今回は謎解きと、正解のワインによく合うおつまみレシピをご紹介しました。ワインにはおつまみがあると、さらにおいしくなりますよね。今回ご紹介したレシピはどれもお店で出てくるような華やかな一品ですが、簡単におうちでお作りいただけるものばかりです。ぜひおつまみのレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。