2022.10.8

【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物はなに?法則が分かれば見えてくる!気になる正解は…

解けたらすごい!なぞときクイズです。「?」が表すものは何でしょうか?私たちの食卓に欠かせない、あの食材の名前ですよ!左側のイラストに描かれているものをどうやって数えるか考えてみると、答えが見えてくるかもしれません。頭をやわらかくして、よーく考えてみてくださいね。答え合わせのあとは、正解の食材を使って作る、簡単メイン料理のレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

数え方に注目してみると...!正解はこれ!

正解は、「チキン」でした!

左側の文字とイラスト、そして右側の単語の関連性を考えてみましょう。左側のイラストに描かれているものの「数え方」に注目してみると、法則が見えてきますよ。

一つ目のイラストの車の数え方は「一台」「二台」というように「台(だい)」を使いますよね。二つ目のイラストの箸の数え方は、「一膳」「二膳」と数えます。

それぞれの「数え方」の部分とひらがなを組み合わせて読んでみると、一つ目は「だい」+「く」で「大工(だいく)」、二つ目は「ご」+「ぜん」で「御前(ごぜん)」となり、右側の単語と一致することがわかります!

同じように考えると、食パンは「一斤」「二斤」と数えるので、「ち」+「きん」、つまり「チキン」が答えであるとわかりますね。

スーパーなどでいつでも手に入りやすく、さまざまな食材や調理法との相性も抜群で、使い勝手のよいチキン(鶏肉)は、私たちの食卓にはなくてはならない存在ですよね。さまざまなアレンジのレシピを覚えておくと、毎日の食事作りで重宝すること間違いなしです!

おいしい鶏肉レシピをご紹介!

クイズの答えの「チキン」にちなんで、ここからは鶏肉を使った簡単でおいしいメインおかずレシピをご紹介します。レンジでしっとり仕上げたよだれ鶏やかぼちゃとししとうと鶏肉の甘酢炒め、鶏もも肉のチーズ照り焼きなど、バリエーション豊かなおかずをピックアップしました。ぜひご覧くださいね!

1.レンジでしっとり簡単よだれ鶏

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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電子レンジで作れる!簡単よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずに作れるため、とても手軽で洗い物も少なくて済みますよ。しっとりと仕上げた鶏むね肉に、ラー油のピリッとした辛味とニンニクとねぎの風味がきいた手作りのタレがよく絡んで、お箸がどんどん進むおいしさです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏むね肉・・・200g
  • 料理酒・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 長ねぎ・・・1/4本

タレ

  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • ラー油・・・大さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1

添え物

  • 大葉・・・2枚

作り方

準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、ボウルに入れます。料理酒と砂糖を加えてなじませます。
3.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。
4.ボウルに1、タレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5.お皿に大葉と3を盛り付け、4をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.かぼちゃとししとうと鶏肉の甘酢炒め

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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食べ応え抜群!かぼちゃとししとうと鶏肉の甘酢炒めのレシピをご紹介します。鶏もも肉と野菜に、甘酸っぱい甘酢タレが相性抜群で、とてもおいしいですよ。ししとうとかぼちゃの彩りが鮮やかで、食卓がパッと明るくなる一品です。にんじんやパプリカなど、ほかの野菜を入れてもおいしくいただけますので、お好みに合わせてアレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

  • かぼちゃ・・・250g
  • 鶏もも肉・・・150g
  • 塩こしょう・・・ひとつまみ
  • 片栗粉・・・大さじ2
  • ししとう・・・6本
  • (A)しょうゆ・・・大さじ2
  • (A)水・・・大さじ2
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • (A)酢・・・大さじ1
  • (A)黒いりごま・・・小さじ1
  • サラダ油・・・大さじ2

作り方

準備.かぼちゃはワタと種を取り除き、5mm幅に切っておきます。
1.かぼちゃは耐熱皿に並べてラップをし、500Wの電子レンジで2分程、表面の色が変わるまで加熱します。
2.ししとうはヘタを切り落とし、爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。
3.鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振り片栗粉をまぶします。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ5分程、焼き色がつくまで焼きます。
5.1、2を加えてかぼちゃがしんなりするまで中火で炒め、(A)を入れて全体に味が絡むよう炒めたら火から下ろします。
6.皿に盛って完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

3.鶏もも肉のチーズ照り焼き

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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とろりと溶けたチーズがたまらない!鶏もも肉のチーズ照り焼きのレシピをご紹介します。こんがりと焼いた鶏もも肉に甘辛い照り焼き味のタレを絡め、とろけるチーズをのせて温めたら完成!ごはんがどんどん進むこと間違いなしの一品です。いつもとはひと味違う鶏の照り焼きを食べたいときにおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • 鶏もも肉・・・250g
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)酒・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・1枚
  • ミニトマト・・・2個
  • レタス・・・2枚

作り方

1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮目の方を下にして焼きます。
3.こんがりと焼き色がついたら、裏返して中に火が通るまで焼きます。キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。
4.1を加え、照りが出てくるまで中火のまま煮絡めたら、スライスチーズをのせて火を止め、蓋をします。
5.30秒程置き、スライスチーズがとろけたら蓋を外します。レタスを敷いた器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

今日のおかずは簡単おいしいチキン料理で決まり!

今回は食べ物にまつわるなぞときクイズと、チキンを使った簡単おいしいおかずのレシピをご紹介しました。使い勝手抜群なチキンを使ったおかずのレパートリーがあれば、毎日の食卓がもっと豊かになること間違いありません!今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

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