2022.7.4

【間違い探し】答えは3つ!全部分かったらスゴい!正解は…

間違い探しです!この2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ!よーく見比べて間違いを探してみてくださいね。答え合わせのあとは、定番からちょっと変わり種まで、さまざまな味わいが楽しめる肉じゃがレシピをご紹介しますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

器にも注目!気になる正解は...?

答えは、

①右上の器の柄の色
②手前の玉ねぎの形
③きぬさやの豆の数

でした!全部見つけられましたか?

肉じゃがといえば、食べるとほっとする和食の定番料理ですよね。肉じゃがは、昔海軍軍人として名を馳せた「東郷平八郎」と深く関係しているんですよ。なんでもイギリス留学中に食べたビーフシチューを艦上食として作るように部下に命じたところ、調理員が当時貴重だった赤ワインの代わりにしょうゆを入れるなどの試行錯誤を重ね、「肉じゃが」の原型が生まれたといわれています。

今では国内で広く愛される代表的な料理となり、日本でとても親しまれている料理になりましたね!

おすすめ肉じゃがレシピをご紹介!

ここからは、簡単に作れるおすすめ肉じゃがレシピをご紹介します。電子レンジで手軽に作れるレシピから、キムチを加えてピリ辛な味を楽しむアレンジ肉じゃがまで幅広くピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.電子レンジで ほくほく肉じゃが

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

鍋を使わずに作る、簡単肉じゃがのご紹介です。カットした具材と甘だれをボウルに入れ、電子レンジで加熱すればあっという間に完成!ほくほくのじゃがいもにお肉の旨みや甘じょっぱい味つけがマッチして、後を引くおいしさです。どこか懐かしい味わいに、食べる手が止まりませんよ。簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉・・・100g
  • じゃがいも (計150g)・・・2個
  • にんじん・・・60g
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • しらたき・・・100g
  • グリンピース (缶詰)・・・20g
  • (A)料理酒・・・大さじ2
  • (A)砂糖・・・大さじ2
  • (A)しょうゆ・・・大さじ2
  • (A)水・・・大さじ2
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします。
2.しらたきは3cmの長さに切ります。
3.牛こま切れ肉は、大きいものがあれば一口大に切ります。
4.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3を加えて5分ほど漬けます。
5.耐熱ボウルに1、2、グリンピースを入れ、4で周りを囲み、4の残りの調味料を回しかけます。
6.ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱します。一度取り出してかき混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
7.牛こま切れ肉に火が通り、じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

人気のカテゴリ