【あるなしクイズ】“じゃがいも”にあって“キャベツ”にないものなーんだ？気になる正解は...

じゃがいもは「ある」、キャベツは「なし」、噴火は「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか？問題文をよーく見て、それぞれの違いを探してみてくださいね！答え合わせのあとは、あるの食材「じゃがいも」となしの食材「キャベツ」を使った人気おかずのレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　　＜なし＞

じゃがいも　　　キャベツ

噴火　　　　　　爆発

病気　　　　　　健康

わからない方は、あるの言葉の中にほかの意味を持つ言葉が含まれていないか探してみてください。共通する何かが見えてくるかもしれませんよ…！

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…？

「時間の単位が含まれている」ということ！

じゃがいもには「時」、噴火には「分」、病気には「秒」が含まれていました。

さて、ここからはあるの食材「じゃがいも」となしの食材「キャベツ」を使ったおかずレシピをご紹介します。箸が止まらないおいしさの無限じゃがいもや、ニンニクの風味に食欲がそそられるキャベツと豚肉の韓国風炒めなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

大人気の無限シリーズのひとつ、無限じゃがいものレシピをご紹介します。電子レンジで加熱したじゃがいもに、バターや調味料、ツナを和えるだけでとても簡単！めんつゆのシンプルな味つけに、ツナの旨味やバターのコクが合わさりやみつきのおいしさです。ほくほくのじゃがいもにしっかりと味が染みて、ぱくぱく食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
• 有塩バター・・・20g
• ツナ油漬け・・・70g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

-----トッピング-----

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

手軽にお作りいただける、じゃがいもと鶏むね肉の炒めものはいかがですか？ごま油で鶏むね肉とじゃがいもを炒め、鉄板の組み合わせのマヨネーズとしょうゆで味つけしました。マヨしょうゆのコクのある味つけが、後を引くほどのおいしさ！仕上げに散らした一味唐辛子がアクセントになり、ごはんもお酒も進みますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
• 鶏むね肉・・・200g

-----下味-----

• 料理酒・・・大さじ1
• 塩・・・小さじ1/4

-----マヨ醤油-----

• マヨネーズ・・・大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ1.5

• ごま油・・・大さじ1/2
• 一味唐辛子・・・適量

作り方

1.鶏むね肉は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
2.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の半月切りにします。
3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて色が変わるまで炒めます。
4.2を入れて、全体に火が通るまで中火で7分程炒めます。
5.マヨ醤油の材料を入れて中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。

キャベツを使った副菜おかずなら「キャベツと生ハムのコールスロー」がおすすめです。千切りにしたキャベツを塩もみして水気を絞り、生ハムを加えてマヨネーズベースの調味料とよく和えました。シャキシャキで甘みのあるキャベツに、生ハムの塩気が相性抜群！マヨネーズのこっくりとした味わいが具材によくマッチし、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ (200g)・・・1/4玉
• 塩・・・小さじ1/2
• 生ハム・・・50g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)酢・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• 塩こしょう・・・小さじ1/4

作り方

1.キャベツを千切りにし、ボウルに入れ塩を振って10〜15分置き、水気を絞ります。
2.生ハムを5mm幅に切ります。
3.ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、1、2を加えてよく和え、塩こしょうで味を調えます。
4.お皿に盛りつけて完成です。

やみつき必至！キャベツと豚肉の韓国風炒めを作ってみましょう。ざく切りにしたキャベツと豚こま切れ肉を炒め、コチュジャンやしょうゆなどで味つけしました。ジューシーな豚こま肉に、ニンニクの風味を効かせた甘辛い味つけが絶品です。コチュジャンの旨辛味がクセになり、食べ進める手が止まらないおいしさです！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・200g
• 豚こま切れ肉・・・200g
• (A)コチュジャン・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1

-----トッピング-----

• 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.キャベツは芯を取り除いておきます。
1.キャベツはざく切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3.豚こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら1を入れて中火で炒めます。
4.キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、じゃがいもとキャベツを使ったおすすめレシピをご紹介しました。じゃがいもやキャベツのような定番の食材のレパートリーが増えると、献立にバリエーションが増えますよね。どのレシピもお酒にもごはんにも合うおかずばかりですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。