節約 じゃがいもと鶏むね肉のマヨ醤油炒め　レシピ・作り方

バットの代わりにボウルを使用することもできます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

じゃがいもは1cm幅の薄めの半月切りにすることで火が通りやすくなります。手順4では7分を目安にじゃがいもにも火が通るまでしっかりと炒めることで火を通すことができます。厚みがあると火が通りにくくなるため、薄くカットすることがポイントです。気になる場合は電子レンジ加熱や茹でてじゃがいもに火を通してからでもお作りいただけます。その際は加熱しすぎると炒める時に形が崩れてしまうため、600Wで2~3分を目安に軽く加熱することをおすすめいたします。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、様子を確認しながらご調整くださいね。ご参考になりましたら幸いです。

仕上がりの風味は異なりますが、一味唐辛子の代わりに七味唐辛子を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。