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節約 じゃがいもと鶏むね肉のマヨ醤油炒め　レシピ・作り方

「節約 じゃがいもと鶏むね肉のマヨ醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
250円
4.38(258)
じゃがいもと鶏むね肉をマヨネーズ醤油で炒めてみました。淡白な鶏むね肉とじゃがいもの旨味がマヨネーズ醤油とよく合います。お酒にもよく合い、ご飯が進みます。調味料も少なく簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:22
    1.鶏むね肉は一口大に切ります。バットに移し、(A)を入れてよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
  • 0:14
    2.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の半月切りにします。
  • 0:10
    3.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて色が変わるまで炒めます。
  • 0:05
    4.2を入れて、全体に火が通るまで中火で7分程炒めます。
  • 0:12
    5.(B)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:10
    6.器に盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
782kcal
炭水化物：
81.5g
脂質：
34.3g
塩分量：
6.1g
タンパク質：
42.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
258人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マヨネーズと醤油でコクと旨味のある味付けに仕上がり、鶏むね肉の淡白さとマッチして絶妙な一品です。じゃがいもはホクホクの食感で、レンジで下処理すると時短に。一味唐辛子のピリッとした刺激がアクセントになり、ご飯がモリモリ進むと好評です。ブロッコリーや人参、しめじなど野菜を足してアレンジも楽しめます。簡単な調理で満足感があり、お弁当のおかずにもぴったり。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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