【隠し絵クイズ】“ホットケーキ”に隠れた“ハート”はどこ？　

隠し絵クイズです！ホットケーキのイラストに「ハート」が隠れていますよ。どこに隠れているでしょうか。よーく見て探してみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんでホットケーキミックスを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介します。おやつにぴったりのレシピを集めたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「左側のシロップの上から2番目の光沢」でした！見つけられましたか？

家庭でホットケーキを作るときに便利なのがホットケーキミックス。ベースとなる小麦粉にベーキングパウダーや糖類などがあらかじめ混ぜてあるから、とっても簡単にホットケーキが焼けるんですね。焼いているとき生地の表面にプツプツと穴が開くのは、このベーキングパウダーから炭酸ガスが出て、生地をふくらませているからなんですよ。

ここからは、イラストにちなんでホットケーキミックスを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介します。きなこの風味がたまらない豆腐ドーナツやアーモンドの香りが楽しめるスノーボールクッキーなど、簡単に作れるのにおいしいおすすめレシピがそろっていますよ。ぜひお試しくださいね。

きなこの香ばしい風味が口いっぱいに広がる、豆腐ドーナツのご紹介です。ホットケーキミックスに豆腐を混ぜることで、外側はカリカリっと中はふんわりとした食感が楽しめますよ！まあるい形がかわいらしいドーナツは、お子様のおやつにもぴったり。材料を混ぜて揚げるだけで簡単なので、今日のおやつにぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ホットケーキミックス・・・200g
• 絹ごし豆腐・・・150g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 砂糖・・・大さじ1
• 揚げ油・・・適量
• (A)きな粉・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・大さじ1

作り方

1.ボウルに絹ごし豆腐、卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
2.ホットケーキミックスを入れ、更によく混ぜ合わせます。
3.別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を入れ、170℃まで熱したら、2をスプーンで丸く成形して入れて、中に火が通るまで7分程揚げます。
5.油をよく切り、全体に3をまぶします。器に盛りつけて出来上がりです。

ホロホロっと崩れる食感がやみつきになる！スノーボールクッキーを作ってみませんか。ホットケーキミックスにココナッツオイルとアーモンドプードルを混ぜることで、風味豊かな味わいに仕上がりますよ。できあがりにまぶした粉糖がほんのり甘く、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。コーヒーや紅茶などお好きな飲み物と一緒に、味わってみてくださいね。

材料(12個分)

生地

• ホットケーキミックス・・・150g
• ココナッツオイル・・・80g
• アーモンドプードル・・・50g
• 砂糖・・・25g

• 粉糖 (溶けないタイプ)・・・大さじ2

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに生地の材料を入れ、手でこねて、ひとまとまりにします。
2.12等分に分け、丸く成形します。
3.クッキングシートを敷いた天板に乗せ、170℃のオーブンで15分ほど、うっすらと焼き色がつくまで焼きます。
4.オーブンから取り出し、粗熱が取れたら粉糖をまぶします。
5.お皿に盛り付けて完成です。

おやつや食後のデザートに、バナナの甘さとチーズのしょっぱさのハーモニーが楽しめる、バナナピザはいかがですか。粉チーズを混ぜた生地に、バナナとくるみ、ピザ用チーズをのせてこんがりと焼きあげました。カリッとしたくるみの食感とやわらかいバナナ、トロッととろけるチーズがたまらないおいしさですよ。この機会に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1台分(直径20cm))

• ホットケーキミックス・・・200g
• (A)牛乳・・・60ml
• (A)サラダ油・・・大さじ1.5
• (A)粉チーズ・・・大さじ1
• (A)塩・・・ひとつまみ
• バナナ・・・2本
• レモン汁・・・小さじ1/2
• ピザ用チーズ・・・30g
• くるみ・・・20g
• シナモンパウダー (トッピング)・・・適量

作り方

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.バナナは皮を剥き5mmの輪切りにします。
2.くるみは手で割砕きます。
3.ボウルにホットケーキミックスと(A)を入れて混ぜます。
4.粉っぽさがなくなったらクッキングシートを広げた台に出し、めん棒で厚さ3mmの円形に伸ばし、縁を内側に折りたたんで直径20cmにします。
5.1を敷き詰めて全体にレモン汁をふりかけ、2とピザ用チーズをちらします。
6.180℃のオーブンで10分焼き、チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたらシナモンパウダーを振りかけて完成です。

いかがでしたか。今回は隠し絵クイズとイラストにちなんで、ホットケーキミックスを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介しました。ドーナツやクッキー、ピザなど、さまざまなアレンジレシピに、「試してみたい！」と思われた方も多いのでは？ぜひチャレンジしてみててくださいね。