「カルビ」と「ホルモン」カロリーが低いのはどっち？焼肉1皿分の意外な結果は...

カロリークイズです！焼肉メニューの定番「カルビ」と「ホルモン」ではどちらが低カロリーでしょうか？今回は「ホルモン」として、定番のホルモンのひとつ「シマチョウ」のカロリーで比べています。どちらもほどよく脂がのってとてもおいしい人気メニューですが、カロリーを比べると意外な結果に驚くかもしれませんよ！正解発表のあとは、牛カルビと牛ホルモンを使った絶品レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「ホルモン（シマチョウ）」でした！

カルビ 1皿分（100g）とホルモン（シマチョウ） 1皿分（100g）では、ホルモン1皿分の方がカロリーが低いんです。

• カルビ　1皿分（100g）・・・338kcal
  
• ホルモン（シマチョウ）　1皿分（100g）・・・150kcal

なんと倍以上のカロリー差があるんですね！カロリーを抑えながらも焼肉を楽しみたい！というときには、ぜひ参考にしてみてくださいね。

さて、ここからは焼肉メニューの定番、牛カルビと牛ホルモンを使った絶品レシピをご紹介します。やみつき間違いなしの牛肉とキャベツのスタミナ炒めや、居酒屋風のスパイシーなホルモンのねぎ塩焼きなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ニンニクとニラの風味に食欲がそそられる「牛肉とキャベツのスタミナ炒め」のレシピです。ごま油で炒めた牛肉や野菜類に、旨味たっぷりのオイスターソースとしょうゆの合わせ調味料で味つけしました。仕上げに卵黄をトッピングすることで、スパイシーながらもまろやかな味わいが楽しめますよ。しっかりと濃いめの味つけで、食べ進める手が止まりません！ぜひ作ってみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

💡お酒のおつまみにもぴったりな「牛肉のスパイシーピカタ」はいかがですか？薄力粉をまぶした牛カルビに卵液をくぐらせ、バターで両面をカリッと焼き上げました。衣を二度づけすることで、ふんわりとした食感が楽しめますよ。旨味たっぷりの牛カルビに、黒こしょうを効かせた卵液が相性抜群でやみつきの一品に！ジューシーな味わいに、思わず箸がどんどん進みますよ。ぜひ試してみてくださいね。

💡キャベツがたくさんあるときには「牛ホルモンとキャベツのみそ炒め」がおすすめです。こっくり濃厚なみそ味に、コチュジャンを加えることでピリッとした辛さがアクセントに！旨味たっぷりでプリプリ食感の牛ホルモンとシャキシャキのキャベツがやみつきになりますよ。ごはんの進む絶品おかずをぜひ、作ってみてくださいね。

💡やみつき必至！スパイシーなホルモンのねぎ塩焼きをご紹介します。牛ホルモンと長ねぎを炒め、鶏ガラスープの素や鷹の爪、ニンニクなどを加えて味つけしました。粗挽き黒こしょうをしっかり効かせたホルモンのねぎ塩焼きは、まるで居酒屋風の一品！仕上げにレモン汁をかけることで、さっぱりと食べやすくなりますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

いかがでしたか？焼肉の人気メニュー、カルビとホルモンのカロリー比べと、カロリークイズにちなんで、牛カルビと牛ホルモンのおすすめレシピをご紹介しました。旨味たっぷりで食べ応えのある牛カルビと牛ホルモンは、調理法によってさらにごはんの進む味わいに仕上がります。ぜひおかわりのごはんを準備して、作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。