「ヨーグルト余ってたらコレ！」作り方簡単！さわやか“おやつ”レシピ5選

朝食やおやつにヨーグルトを常備しているご家庭も多いですよね。そのまま食べてもおいしいですが、おやつ作りにもぴったりな食材です。今回は、おうちで簡単に作れる、おやつレシピをご紹介します。フローズンはちみつレモンヨーグルトやグラノーラのヨーグルトバーク、ヨーグルトババロアなど、さっぱりとした味わいのスイーツが楽しめますよ！ヨーグルトが余ったときはコレに決まり！ぜひ試してみてくださいね。

クレームダンジュ風ヨーグルトケーキをご紹介します。クレームダンジュはフランスのチーズ、フロマージュブランを使ったスイーツです。濃厚な生クリームを加えて、口当たりはとってもなめらか！すっきりとした甘さで食後のデザートにもぴったりですよ。ヨーグルトを水切りして、材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単スイーツです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(3個分)

• 無糖ヨーグルト・・・300g
• 生クリーム・・・100ml
• 砂糖・・・50g

-----トッピング-----

• ブルーベリージャム・・・大さじ2
• ミント・・・適量

作り方

1.無糖ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いてのせ、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど水切りします。
2.ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で泡立てます。8分立てになったら1に加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
3.キッキンペーパーを敷いたココットに入れて包み、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
4.ラップとキッチンペーパーを外し、器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。

暑い日にぴったりな、さっぱりといただけるヨーグルトバークはいかがでしょうか。ヨーグルトにグラノーラやフルーツを入れて冷やし固めるだけの簡単デザート！グラノーラの食感がよいアクセントになっていて、やみつきになるおいしさですよ！無糖ヨーグルトを使っているため、最後にはちみつをかけてお召し上がりください。

材料(1台分(21×11×4cmのバット))

• 無糖ヨーグルト・・・400g
• グラノーラ・・・100g
• ブルーベリー・・・50g
• はちみつ・・・大さじ2
• ミント・・・適量

作り方

準備.無糖ヨーグルトは冷蔵庫で60分ほど水切りしておきます。
1.別のボウルに無糖ヨーグルト、グラノーラ、ブルーベリーを入れてなじむまで混ぜ合わせます。
2.クッキングシートを敷いたバットに入れて、ラップをかけ、冷凍庫で60分ほど冷やし固めます。
3.食べやすい大きさに割り、器に盛り付けます。はちみつをかけ、ミントを添えて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ベイクドヨーグルトケーキをご紹介します。クリームチーズを使わず、たっぷりのヨーグルトを加えて、ほどよい甘みのケーキに仕上げました。ヨーグルトの酸味で後味はさっぱり！いくつでも食べられる上品なおいしさです。ヨーグルトは水切りいらずで、材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方でも簡単にチャレンジできますよ。チーズケーキのような味わい深いおいしさが楽しめるので、ヨーグルトが余っていたらぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(18cmの丸型))

-----粉類-----

• 薄力粉・・・100g
• ベーキングパウダー・・・小さじ1

• 無糖ヨーグルト・・・400g
• 砂糖・・・80g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• サラダ油・・・大さじ3
• レモン汁・・・大さじ1

作り方

準備.型にクッキングシートを敷いておきます。 オープンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無糖ヨーグルト、砂糖、溶き卵を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2.サラダ油、レモン汁を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.型に流し入れ、全体をならし、180℃のオーブンで40分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。粗熱をとれたら型から外して完成です。

冷やしてもむだけで作れる、簡単ヨーグルトアイスを作ってみませんか？シャリシャリ食感のフローズンヨーグルトに、爽やかなレモンの風味がたまらないデザートです。濃厚なはちみつをとろ～りとかけていただきます。保存袋をもみほぐしながら冷やすだけなので、どなたでも簡単にお作りいただけます。小腹がすいたときやさっぱりとしたデザートが食べたいときに、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 無糖ヨーグルト・・・200g
• (A)レモン汁・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・大さじ1
• はちみつ・・・大さじ1
• ミント・・・適量

作り方

1.冷凍用ジッパー付き保存袋に無糖ヨーグルト、(A)を入れ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
2.固まってきたらよく揉みほぐしてなじませ、更に1時間程冷やし固めます。
3.しっかりと固まったら器に盛り付け、はちみつ、ミントをのせて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ヨーグルトを使った、簡単ババロアのレシピをご紹介します。ふわふわした食感とまろやかな生クリームの味わいがたまらなくおいしい一品です。ヨーグルトの酸味がアクセントになって、いつの間にかパクパクと完食してしまう絶品デザート！ヨーグルトの水切りは必要なく、簡単なので子どもと一緒に作るのもおすすめです。ぜひ一度トライしてみてくださいね。

材料(2人前)

• 無糖ヨーグルト・・・120g
• 生クリーム・・・60ml
• 砂糖・・・30g
• ゼラチン・・・3g
• 水 (ふやかす用)・・・小さじ2
• お湯 (80℃)・・・大さじ2

-----仕上げ-----

• ミント・・・適量

作り方

1.ゼラチンを水で溶かし、10分程置きます。
2.ゼラチンがふやけたらお湯を入れて溶かします。
3.ボウルに無糖ヨーグルトと2を入れて混ぜ合わせます。
4.別のボウルに生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
5.3に4を入れて混ぜます。
6.型に入れて冷蔵庫で2時間程冷やし固め、ミントを飾って完成です。

いかがでしたか？今回はヨーグルトを使った、さわやかスイーツレシピをご紹介しました。そのままでもおいしいヨーグルトですが、ひと工夫加えるだけで、あっという間に絶品スイーツに大変身！おうちにヨーグルトがあったら、ぜひ作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。