「このサンドイッチ、新しい！」「この組み合わせ最高」朝や昼に食べたい“大満足レシピ”5選

手順

1. 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで3分焼きます。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて5分程茹でます。冷水で冷やして殻をむき、2等分に切ります。
4. 3 ボウルにアボカドツナの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
5. 4 ラップを敷いて1を1枚置き、3、2、残りの1を順にのせ、きつくラップを巻きます。
6. 5 半分に切り、器に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
2. 2 卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、キッチンペーパーを使って全体になじませたら、1の1/4量を流し入れます。縁が固まったら手前に半分に折り、奥へ移動させます。
3. 3 手前のスペースにサラダ油をなじませ、残りの1の1/3量を入れて焼き、縁が固まったら半分に折り、奥に移動させ、同様に2回繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。
4. 4 粗熱が取れたら、薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶします。
5. 5 鍋に揚げ油を底から5cmの高さまで注ぎ、180℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
6. 6 ボウルにからしマヨネーズの材料を入れて混ぜ、食パンに塗ります。
7. 7 5を挟み、半分に切り、器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包みます。耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りします。
3. 2 トマトは1cm幅の輪切りにします。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3 玉ねぎはみじん切りにします。
5. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。透き通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 5 ボウルに牛豚合びき肉を入れて捏ね、1、4、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にして、丸く成形します。
7. 6 4のフライパンを中火で熱し、5を入れて焼きます。両面に焼き色がついたら弱火にし、蓋をして火が通るまで5分程蒸し焼きにします。
8. 7 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
9. 8 食パンは焼き色がつくまでオーブントースターで3分程焼きます。
10. 9 片面にマヨネーズを塗ります。
11. 10 ラップに9を1枚のせ、グリーンリーフ、2、7、6の順に重ね、残りの9で挟みます。
12. 11 ラップで包み、半分に切ります。お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 トマトはヘタを取っておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 トマトは5mm幅に切ります。
3. 2 チキンソテーを作ります。鶏もも肉は塩こしょうを揉みこみ下味をつけます。
4. 3 フライパンを中火で熱し、2の皮面を下にして入れます。2分程皮が焼けたら裏返し3分程焼きます。全体に火が通った火から下ろします。
5. 4 粗熱を取り、5mm幅に切り、ボウルに移し、しょうゆを加え混ぜ合わせます。
6. 5 卵焼きを作ります。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
7. 6 卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき中火で熱し、5を流し菜箸で形を整え、両面焼き色がつくまで焼き火から下ろします。
8. 7 同じフライパンに薄切りハーフベーコンを入れ、両面に焼き目がつくまで焼き火から下ろします。
9. 8 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
10. 9 食パンはオーブントースターで、5分程焼き色が付くまで焼きます。2枚の食パンの片面に有塩バター、1枚の両面にマスタードを塗ります。
11. 10 有塩バターを塗った面を上にして1枚置き、フリルレタス、4、スライスチェダーチーズをのせます。その上にマスタードを塗った9をのせ、6、8、1、7をのせます。
12. 11 残りの9を有塩バターを塗った面を下にしてのせ、ラップに包み10分程落ち着かせ半分に切ります。
13. 12 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 にんじんの皮を剥いておきます。有塩バターを室温に戻しておきます。
2. 1 サバの味噌煮の身をほぐします。
3. 2 キャベツとにんじんを千切りし、ボウルに入れたあと、塩を入れて手でもみ込みます。
4. 3 5分程度おいてしんなりとしたら、水気を絞り、(A)を入れて和えます。コールスローの完成です。
5. 4 食パンを2枚並べ、それぞれに有塩バターを塗ります。
6. 5 食パンの上に3、サバの身を重ねサンドします。
7. 6 食パンの両端を合わせるようにしてきつめにラップを巻きます。30分ほどおいたら真ん中を半分に切って、お皿に盛り付けパセリを飾り完成です。