「お店みたい！」「何回も作ってる！」混ぜて焼くだけ簡単！“大人気チーズケーキ”レシピ5選

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでホイッパーで混ぜます。生クリーム、乳酸菌飲料、溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。
3. 2 なじんだらホットケーキミックスを入れてなめらかになるまで混ぜます。
4. 3 クッキングシートを敷いた型に流し入れます。焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分程焼きます。
5. 4 粗熱を取り、型から外して完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを210℃に予熱しておきます。
2. 1 型にクッキングシートを敷きます。
3. 2 ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
4. 3 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜます。
5. 4 グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
6. 5 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
7. 6 生クリームを入れ、よく混ぜます。
8. 7 型に流し入れ、210℃のオーブンで30分程、表面に濃い焼き色がつくまで焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
9. 8 型から取り出し、お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは140℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 2 生クリーム、溶き卵、レモン汁を順に入れ、都度よく混ぜ合わせます。
4. 3 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
5. 4 型に流し入れ、10cm程の高さから2回程落として空気を抜きます。140℃のオーブンで40分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
6. 5 粗熱を取り、冷蔵庫で3時間程冷やして完成です。

手順

1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにリコッタチーズを入れてゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
3. 2 溶き卵を3回に分けて入れて、ゴムベラで都度よく混ぜます。
4. 3 グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜます。
5. 4 レモン汁を入れて混ぜ合わせ、生クリームを加えて混ぜます。
6. 5 薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜます。
7. 6 型に流し入れ、170℃のオーブンで30分程焼き色がつくまで焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
8. 7 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1 薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるいます。
3. 2 鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前で火を止めます。
4. 3 ミルクチョコレートを割り入れ、混ぜ合わせて溶かします。
5. 4 フードプロセッサーにクリームチーズ、グラニュー糖、卵、1を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
6. 5 3を加えてさらに撹拌し、型に流し入れます。
7. 6 天板にのせ、型の2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きにします。
8. 7 型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。型から外して完成です。