濃厚チョコレートベイクドチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1. 薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるいます。
3. 2. 鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前で火を止めます。
4. 3. 火から下ろし、ミルクチョコレートを割りながら加えて溶かします。
5. 4. フードプロセッサーに(A)、1を入れてよく撹拌します。
6. 5. 3を加えてさらによく撹拌し、型に流し入れます。
7. 6. 天板にのせ、型の2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分湯せん焼きにします。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やし、型から外して出来上がりです。