材料5つ こんがりバスク風チーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを210℃に予熱しておきます。
2. 1. 型にクッキングシートを敷きます。
3. 2. ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
4. 3. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜます。
5. 4. グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
6. 5. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
7. 6. 生クリームを入れ、よく混ぜます。
8. 7. 型に流し入れ、210℃のオーブンで30分程、表面に濃い焼き色がつくまで焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
9. 8. 型から取り出し、お皿に盛り付けて完成です。