2020.5.25

「ねばねばパワー」安くて美味しい!“ちょい足し”納豆レシピ5選

おうちで食事をすることが増え、献立のマンネリ化に悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そんなときは、「ちょい足し」で味や見た目に変化をつけるのがオススメ。

そこで今回は、身近な食材の“納豆”を使ったちょい足しレシピをご紹介します。

いつもの納豆を、新鮮な一品に変えてくれるレシピを5つ集めました。献立がワンパターンになってしまっている方は要チェックですよ!

1.コチュジャンでちょい辛!ネギトロ納豆丼

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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納豆に長ねぎとネギトロをプラスした一品です。コチュジャンが入っているのでやや辛め。韓国料理がお好きな方は気に入る味だと思いますよ。辛いものが苦手な方は、しょうゆとごま油だけで味付けするのも◎。コチュジャンなしでも、充分おいしくいただけます!

材料

  • ごはん・・・200g
  • ネギトロ・・・70g
  • 納豆・・・1パック
  • 長ねぎ・・・10cm
  • ①しょうゆ・・・小さじ1
  • ①ごま油・・・小さじ1
  • ①コチュジャン・・・小さじ1/2
  • のり (きざみ)・・・適量

作り方

1.長ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに①を入れて混ぜます。
3.ネギトロ、納豆、1を入れてよく混ぜます。
4.器にごはんをよそい、3をのせ、のりをかけて完成です。

2.薬味たっぷりで食が進む!イカ納豆丼

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疲れた体にやさしい、ミョウガや大葉などの薬味がたっぷり入った一品です。気力や体力が落ちてしまっているときにぜひ。温泉卵を落として、見た目にも食欲そそりますね。納豆のネバネバとイカのツルツルが実によく合っていて、ペロリと食べられちゃいます!

材料

  • ごはん・・・180g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
  • ①ごま油・・・小さじ1

具材

  • 納豆・・・1パック
  • イカ (イカそうめん)・・・50g
  • ミョウガ・・・1個
  • 大葉・・・3枚

トッピング

  • 塩昆布・・・2g
  • 温泉卵・・・1個
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方
準備.大葉の軸は切り落としておきます。

1.ミョウガはみじん切りにします。大葉は千切りにします。
2.ボウルに残りの具材の材料、1、①を入れてよく混ぜ合わせます。
3.器にごはんをよそい、2をかけ、塩昆布と温泉卵をのせ、小ねぎを散らして完成です。

3.簡単&食べごたえ満点!納豆チーズご飯

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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忙しい朝や小腹が空いたときにオススメな、簡単かつボリュームのあるレシピです。意外に思われるかもしれませんが、納豆とチーズは発酵食品なので、相性が良いんです。とってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

材料

  • ごはん・・・1膳
  • 白いりごま・・・小さじ1
  • 納豆・・・1パック
  • 大葉・・・3枚
  • 付属のタレ・・・1パック
  • スライスチーズ・・・1枚
  • きざみ海苔・・・少々

作り方

1.ごはんに白いりごまを加え、混ぜます。

2.納豆に付属のタレを加えて混ぜます。
3.大葉を千切りにします。
4.1を器に盛り付け、スライスチーズ、2、3をのせ仕上げにきざみ海苔をかけて完成です。

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