2022.3.27

「材料3つだけでお菓子作り!」フワフワ食感がたまらないスイーツレシピ5選

4.材料3つ混ぜるだけ 簡単チーズケーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ふわとろ食感がたまらない、簡単チーズケーキのご紹介です。卵白をしっかり泡立てることで、ふわふわなスフレチーズケーキが手軽に作れます。なめらかな舌ざわりとクリームチーズの濃厚な味わいは、やみつきになるおいしさです。湯せん焼きでじっくり火を通すので、パサつかず、しっとりとした食感に仕上がりますよ。

材料(1台分(15cmの丸型))

  • クリームチーズ・・・150g
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・3個分
  • 卵白 (Mサイズ)・・・3個分
  • 砂糖・・・100g
  • お湯 (湯せん焼き用)・・・適量

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れて、砂糖を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
2.別のボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
3.1を2回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜます。
4.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、10cm程の高さから2、3回落として空気を抜きます。バットにのせ、型の底から2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分ほど湯せん焼きにします。
5.中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取ります。冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やします。
6.型から外し、器に盛り付けて完成です。

5.材料3つでふわふわ バナナのおやつパン

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パクパク食べられる、バナナのおやつパンをご紹介します。ホットケーキミックスとバナナ、ホワイトチョコレートを混ぜて天板に絞ったら、オーブンで20分焼くだけで完成。材料はポリ袋で混ぜるので、洗い物が少なく済むのもいいですね。ふわふわな食感と、バナナ×ホワイトチョコレートの甘みがやみつきになりますよ。

材料(9個分)

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • バナナ (正味量計200g)・・・2本
  • ホワイトチョコレート・・・50g

作り方

準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ポリ袋にホットケーキミックスとバナナを入れてもみ、よく混ぜます。
2.1にホワイトチョコを割り入れてさらに混ぜます。
3.ポリ袋の端を1cmほど切り落とし、天板に直径5cmほどの大きさに絞り出します。
4.170℃のオーブンで20分焼き、表面にうっすら焼き目がついたら完成です。

少ない材料で、気軽にお菓子づくりを楽しもう

いかがでしたか。今回は、材料3つで作れるふわふわスイーツレシピをご紹介しました。少ない材料でも、ポイントを押さえればおいしいスイーツが作れますよ。ふわふわ食感のスイーツは、おやつだけでなく朝ごはんにもぴったり!普段あまりお菓子づくりをしない方でも、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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