「献立が思いつかないときに！」何度もリピートしたくなる“簡単おかず”レシピ5選

毎日ごはんを作っていると、「今日は何を作ろう…？」と献立に悩むこともありますよね。今回はそんなときにぴったり！リピート必至の「簡単おかず」レシピをご紹介します。どれも忙しい日でも手軽に作れて、定番メニューとはちょっと違う趣向を凝らしたメニューばかり。ぜひチェックしてみてくださいね！

💡ほくほく甘いさつまいもと、旨みたっぷりの牛肉を合わせた炒め煮はいかがでしょうか？しょうゆベースの甘辛いタレが、旨みたっぷりの牛肉とさつまいもに染みこみ、あと引くおいしさです。調味料をシンプルにすることで、素材の風味が引き立ちますよ。思わずごはんが進む一品で、食べごたえも十分です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね！

💡鶏もも肉とレンコンを使った、食べごたえのある炒めものをご紹介します。シンプルな材料で作れるのに、奥深い味わいを楽しめるのが魅力！バターの香りとしょうゆの風味が食欲をそそる一品ですよ。片栗粉をまぶした鶏もも肉は、外はカリッと、中はやわらかな食感がたまりません。ごはんが進むこってり味がとてもおいしいので、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてくださいね。

💡ワンパンでパパッと作れる！簡単カニカマたまごのご紹介です。カニカマをほぐして卵や調味料と混ぜ、フライパンで焼くだけで完成するお手軽レシピです。ほんのり甘い味つけの卵とカニカマの旨味が相性ぴったりで、おかずにも丼にしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。卵の鮮やかな黄色で食卓がパッと華やかになるので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡シャキシャキの長芋とジューシーな豚肉を、ピリッと辛いわさびじょうゆで炒めた一品はいかがでしょうか？長芋の食感と豚肉の旨味が絶妙にマッチして、とてもおいしいですよ。わさびの香りがアクセントになったしっかりとした味わいで、ごはんとの相性も抜群です。合わせ調味料を入れたらさっと炒めて仕上げると、わさびの風味を存分に楽しめます。ぜひお試しくださいね。

💡ジューシーな鮭と、香り豊かなまいたけを、ガーリックバターしょうゆで炒めた一品をご紹介します。ニンニクの香りとバターのコクが鮭に絡み、思わずやみつきになるおいしさ！しょうゆとみりんの甘辛い味つけで、白いごはんが止まらなくなりますよ。長芋は炒めるとほくほくとした食感に変化し、いつもとは違った味わいを楽しめます。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね！

いかがでしたか？今回は、献立が思いつかないときの救世主的存在の、簡単に作れるおかずレシピをご紹介しました。どれもとってもおいしくて、レパートリーに加えたくなるものばかり！献立に悩んだときは、ぜひ今回のレシピを参考にして、おいしい一品を作ってみてくださいね。