「節約したい日、これにしよう」お財布にやさしくて、作るのも楽！“大人気おかず”5選

食費を抑えたいけれど、しっかり満足感もほしい…そんなときは、リーズナブルな食材をかしこく使ったアイデアレシピの出番です！今回は、「節約したい日、これにしよう」と思えるような、お財布にやさしいおかずレシピをご紹介します。たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸しや、えのきの甘辛チーズ肉巻きなど、普段からよく使う食材で作れるレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡長ねぎや生姜を使った香味野菜ダレで、鶏もも肉をさっぱりと味わえる一品です。ジューシーな鶏肉に風味豊かなタレが絡み、ごはんが進む味わいに。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい日の主菜にも取り入れやすいですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡えのきを豚肉でくるっと巻いた、ボリューム感のあるおかずです。甘辛いタレととろけるチーズの組み合わせで、ごはんが進む味わいに。少ないお肉でも満足感があり、節約したい日の食卓にも頼れる一品ですよ。

💡ひき肉ともやし、厚揚げを組み合わせた、食べ応えのあるあんかけおかずです。とろりとしたあんがやわらかい厚揚げに絡んで、ごはんが進みますよ。あっという間に作れるので、覚えておくと重宝するレシピです。

※こちらのレシピはみりん・料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

💡シュウマイの皮の代わりにもやしをまとわせた、アイデアレシピです。ひき肉としいたけの旨味が詰まった肉だねに、もやしのシャキッとした食感がよく合います。包む手間がかからないので、忙しい日にも作りやすいですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡鶏むね肉をスティック状にして揚げた、食べやすい甘辛唐揚げです。外はカリッと、中はしっとりとした食感に仕上がり、甘辛い味つけでごはんが進みます。おかずにはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめますよ。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

えのきやもやし、厚揚げ、鶏むね肉などのお手頃な食材も、調理法や味つけを工夫すれば食べ応えのあるおかずに仕上がります。今回ご紹介したレシピを参考に、毎日の食卓にかしこい節約おかずを取り入れてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。