「詰めやすい！」「週5で作ってる！」冷めても美味しい“お弁当おかず”レシピ5選

毎日のお弁当作り、何作ろう…と悩むこともありますよね。今回はそんなときにぜひ思い出して欲しいひとくちサイズのおかずレシピをご紹介します。「油揚げのひき肉巻き」や「のり塩ハッシュドポテト」など、冷めてもおいしいおかずばかりをピックアップしました。週5で活躍する、詰めやすさ抜群のラインナップです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡餃子の皮で作るベーコンアスパラチーズ巻きのご紹介です。アスパラとベーコン、チーズを餃子の皮で巻き、揚げ焼きにすればあっという間に完成！彩りがよくお弁当にも映える一品ですよ。カリッとおいしいチーズ巻き、ぜひお試しください。

💡ころんとした見た目がかわいらしい、のり塩ハッシュドポテトはいかがでしょうか。加熱したじゃがいもにほかの材料を混ぜ込み丸く成形したら、あとは鍋で揚げるだけ！ガーリックの風味が効いており、食べる手が止まらなくなるおいしさですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡塩だれとレモンで味つけした、さっぱり＆ジューシーな塩だれチキンをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉にレモンのさっぱりとした酸味がアクセントになり、ごはんにもよく合う一品です。お弁当にお肉のおかずを入れたいときに、ぜひどうぞ！

💡ひとくちサイズでお弁当に入れやすい、油揚げのひき肉巻きのご紹介です。豚ひき肉をのせた油揚げをぐるぐる巻いて蒸し焼きにし、甘めのタレで味つけしました。ひき肉の旨みと甘いタレが油揚げによく染み込んでいて、おつまみにもおすすめですよ。

💡お弁当の定番、卵焼きをハムを使ってアレンジしました。卵の間にハムも一緒にぐるぐると巻いて仕上げた、かわいらしい見た目の一品は子どもも喜ぶこと間違いなし！味つけはみりんとしょうゆ、塩のみとシンプルで、おうちにある材料で手軽に作れますよ。

お弁当にぴったりなひとくちサイズのおかずレシピをご紹介しました。今回ご紹介したのは、小さいサイズ感で詰めやすいだけではなく、味も抜群においしくてごはんもパクパク進むレシピばかり。ぜひお弁当の一品に取り入れてみてくださいね。

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。