「長ねぎがあったら絶対コレ！」箸が止まらない“殿堂入り大人気レシピ”5選

みそ汁や鍋料理になくてはならない「長ねぎ」。冷蔵庫にストックしている、という方も多いのではないでしょうか。 生はシャキシャキ、加熱すると甘くトロトロになり、さまざまな食感を味わえるのが長ねぎの特徴ですよね。そこで今回は、箸が止まらなくなる「殿堂入り大人気レシピ」5選をご紹介します！長ねぎと大葉を使った春巻きや、ささみとねぎのピリ辛温玉のせなど、副菜の一品やおつまみにもぴったりな大人気レシピをピックアップしました。家族みんながやみつきになる絶品揃いですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡サクサク、トロトロ食感が絶品！長ねぎと大葉の揚げ焼きをご紹介します。長ねぎの間に梅肉を塗り、大葉と一緒に春巻きの皮で包んで揚げ焼きにすれば完成！野菜だけで作る軽やかな味わいが、ごはんにもお酒にもぴったり合いますよ。

💡あと一品ほしいときには、たっぷり長ねぎときのこのマヨポン炒めがおすすめ。炒めた長ねぎはシャキシャキで甘みもあり、プリプリのきのこと相性抜群！マヨネーズとポン酢のコクのあるまろやかな味つけがやみつきになりますよ。

💡調理時間5分！さっぱり食べられるささみとねぎのピリ辛温玉のせはいかがでしょうか？ささみの旨味がしみこんだくたくたのねぎが絶品で、ついついお箸が伸びてしまいます。材料を切ったら電子レンジで加熱するだけと、手軽に作れるのもうれしいですね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡パパッと作れる簡単おかずの長ねぎベーコン巻きは、ぜひレパートリーに加えてほしい一品！甘みのあるねぎにベーコンの旨味とチーズが絡んでたまらないおいしさです。一口サイズで食べやすいので、ちょっとしたおつまみにもぴったりですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

💡斜め薄切りにしたたっぷりの長ねぎとツナマヨを和えた、まさにねぎ好きのためにあるような一品！シャキシャキの長ねぎと歯ごたえのあるエリンギがツナマヨと合わさって、やみつき必至のおいしさに。長ねぎの余りがちな青い部分をおいしく使い切れるのもうれしいですね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、長ねぎの大人気レシピをご紹介しました。長ねぎはちょっぴり脇役のイメージがありますが、アレンジ次第で主役にもなる万能な野菜です。ぜひ長ねぎレシピのレパートリーを増やして、存分にそのおいしさを堪能してくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。