「買い物行きたくない日はコレ！」食材2つだけで箸が止まらない“絶品おかず”5選

仕事やお出かけで帰りが遅くなった日は「今日の夕飯、どうしよう…」と悩んでしまうこと、ありますよね。 今回は、そんな日に大活躍する「食材2つで作れるお手軽レシピ」をご紹介します。「鶏ひき肉のつくね」や「スタミナねぎ塩豚こま炒め」など、少ない材料でも箸が止まらなくなる、絶品のおいしさのレシピばかりをピックアップしました！簡単なのに大満足できるおかずが揃っていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ピーマンと豚バラさえあれば作れる、簡単な炒め物レシピのご紹介です。タレは鶏ガラスープの素やしょうゆ、砂糖で甘辛く味つけ。豚バラ肉には片栗粉をまぶしてから焼くので、タレがよく絡んでジューシーに仕上がりますよ！

💡冷蔵庫に豚肉と長ねぎがあるときにぜひ作ってほしい、スタミナねぎ塩豚こま炒め。ごはんがパクパク進む、がっつりメニューです。味つけの決め手は、すりおろしニンニク。食欲そそる風味で、やみつきになりますよ。

💡普段の夕飯にも、おつまみにも大活躍する鶏ひき肉のつくね。鶏ひき肉と玉ねぎさえあれば、あとは常備している調味料で出来上がるお手軽メニューです。鶏の旨みも玉ねぎの甘みも楽しめるつくね、ぜひお試しを！

💡カニカマたまごは、「今日はごはんを作る気力がない…」という日でも、たった5分でササッと作れるメニューです。味つけがシンプルで包丁も使わずに出来上がるので、忙しい朝やあと一品欲しい日にもぴったりですよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡甘辛いタレがしっかり絡んだ、ごはんによく合うおかずをお探しならこれ！豚肉とシャキシャキした小松菜の相性が抜群の、豚ロースと小松菜の甘辛炒めのご紹介です。豚肉に片栗粉をまぶしておくと、味つけがよく絡みますよ。ぜひ気軽にお試しくださいね。

いかがでしたか？帰りが遅くなった日に大活躍する、食材2つで作れる簡単レシピをご紹介しました。今回ピックアップしたのは、シンプルに作れて、ごはんが進むレシピばかり。満足度の高い人気メニューを、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。