2022.7.8

【間違い探し】焼きそばに隠れた答えは全部で3つ!正解は…

間違い探しです!このふたつの絵の違うところはどこでしょう?答えは全部で3つです。少し難しいかもしれませんが、じっくり見比べて違いを探してみてくださいね!

答え合わせのあとは、クイズにちなんで時短で作れる焼きそばレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ヒントは「箸」と「トッピング」です!気になる正解は...?

答えは、

①箸の長さ
②紅生姜の量
③目玉焼きの黄身の位置

でした!全部見つけられましたか?

焼きそばといえば、日本では「ソース」を使った屋台風の味つけが定番ですが、ソース味の焼きそばは日本独自のものであることをご存じですか?焼きそばは中国を発祥の地とし、アジアを中心にいろいろな国へ広まった料理ですが、それぞれの地域によってさまざまな味わいが楽しめます。もちろん、タイ料理のパッタイやシンガポールのホッケンミーなども焼きそばのひとつ。いろいろな国の焼きそばを食べ比べてみても楽しそうですね。

おすすめレシピをご紹介!

さて、ここからはクイズにちなんで、時短で作れる焼きそばのレシピをご紹介します。ニラの風味とオイスターソースのコクが絶品の上海風焼きそばや、定番のソース焼きそばに目玉焼きをトッピングした今回の間違い探しのようなレシピもピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ニラたっぷり上海風焼きそば

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ニラがたっぷり入った、上海風焼きそばをご紹介します。味つけにオイスターソースを使うことで、定番とは違った味わいに仕上がりますよ。旨味とコクのあるオイスターソースと風味のよいニラが相性抜群!いろいろな具材が入って食べ応えもあり、何度も作りたくなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 (蒸し麺)・・・1玉
  • 豚バラ肉 (スライス)・・・50g
  • ニラ・・・50g
  • もやし・・・50g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 赤パプリカ・・・30g
  • 料理酒・・・大さじ1

-----調味料-----

  • ウスターソース・・・大さじ1
  • オイスターソース・・・大さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

1.ニラは3cm幅に切り、パプリカは5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4.1のパプリカと玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回ったら焼きそば麺、料理酒、もやし、1のニラを加えて炒め合わせます。
5.麺がほぐれ火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

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