「遅くなった日はコレに決まり！」おいしくて、片付けまで楽！“大満足おかず”レシピ5選

仕事やお出かけなどで帰りが遅くなったとき、「なるべく簡単にごはんをすませたいな…」と思うこと、ありますよね。そこで今回は、おいしくて片付けまで楽チンな「大満足おかず」レシピをご紹介します。鍋ごと出せてアツアツを味わえる麻婆豆腐や電子レンジで作れる豚バラ肉と大根のスライス蒸しなど、時短が叶う主菜レシピを幅広く集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡インパクト抜群！豆腐を一丁丸ごと使った麻婆豆腐はいかがでしょうか？花椒の香りと豆板醤のピリッとした辛さが効いていて、ごはんはもちろんお酒にもぴったりです。鍋で調理してそのまま食卓に出せるので、冷めにくく後片付けも楽チンなのが魅力ですよ。

💡電子レンジでパパッと完成！スライサーを活用したレンジ蒸しを作ってみましょう。大根とにんじんをスライスしたら、切った豚バラ肉と調味料を耐熱皿に入れて加熱するだけで完成。さっぱりとした味わいで、思わず箸が進みますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡キャベツの千切りをシュウマイの皮に見立てて作ったアイデアレシピ。豚肉とエビの旨味がぎゅっと詰まった肉だねに、ふわふわもちもちのキャベツが組み合わさって絶品！包む作業が簡単になり、電子レンジで仕上げられるのもお手軽なポイントです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ワンパンで完成する、とろーりチーズがおいしい白菜とベーコンの重ね煮もイチ押しの一品！白菜にベーコンの旨味とやさしいコンソメスープがしみこみ、ほっとするおいしさです。トッピングの黒こしょうがアクセントになり、やみつき必至の味わいですよ。

💡包丁とまな板いらず！ふわふわかに玉風のレシピは、覚えておくと重宝する超便利レシピです。材料をジップ付き保存袋に入れて混ぜ合わせて作るので、洗い物がフライパンひとつですみますよ。はんぺんを使ったふわとろの卵に、ポン酢の酸味が効いたあんが相性抜群です！

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？今回は、短時間で作れてとってもおいしい「大満足おかず」レシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、ワンパンで作れたり電子レンジで作れたりと、作るのも後片付けも楽チンなものばかり！帰りが遅くなった日に、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。