キャベツで包んだシュウマイ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは殻を剥き、背ワタを取り除いておきます。
2. 1. キャベツは3cmほどの長さの千切りにします。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにし、エビは包丁で叩いて粗めに刻みます。
4. 3. ボウルに1を入れ、片栗粉をまぶします。
5. 4. 別のボウルに豚ひき肉、2、①を加えてよく混ぜます。
6. 5. 6等分にして丸く成型し、3を全体に包み軽く握って落ち着かせます。
7. 6. 耐熱皿に5を乗せふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど豚ひき肉に火が通るまで加熱します。
8. 7. お皿に盛り、酢じょう油とからしを添えたら完成です。