キャベツで包んだシュウマイ レシピ・作り方

「キャベツで包んだシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

皮の代わりにキャベツの千切りで包んだしゅうまいのご紹介です。見た目も楽しめますし、ジューシーな肉ダネと、キャベツの相性が抜群ですよ。皮で包むより簡単ですし、電子レンジで加熱できるので手間もかかりません。いつもと違うしゅうまいはいかがですか。是非、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ひき肉200g
  • エビ100g
  • キャベツ100g
  • 玉ねぎ50g
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • つけだれ
  • しょうゆ適量
  • 適量
  • からし適量

作り方

  1. 準備.
    エビは殻を剥き、背ワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツは3cmほどの長さの千切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにし、エビは包丁で叩いて粗めに刻みます。
  4. 3.
    ボウルに1を入れ、片栗粉をまぶします。
  5. 4.
    別のボウルに豚ひき肉、2、①を加えてよく混ぜます。
  6. 5.
    6等分にして丸く成型し、3を全体に包み軽く握って落ち着かせます。
  7. 6.
    耐熱皿に5を乗せふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  8. 7.
    お皿に盛り、酢じょう油とからしを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

食感がよくなるように豚ひき肉ダネ全体にしっかりとキャベツをまぶしてくださいね。電子レンジで加熱する際、加熱が足りないようでしたら加熱時間を足して調整してくださいね。豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも代用できますよ。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundジューシー肉巻き笹かまぼこ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とつるむらさきの簡単さっぱり炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください