【謎解きクイズ】この数字が表す料理はなーんだ？ヒントはずはり“干支”！正解は…

なぞときクイズです！この数字が表す料理が何かわかりますか？ヒントはずばり「干支」！実際に干支の順番を思い出しながら、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせのあとは、なぞときクイズの答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ひらめきましたか？正解は「豚汁」でした！

まず、干支をひらがなで順番に書き出してみます。

ねうしとらうたつみうまひつじさるとりいぬい

全部で21文字になりますよね。この「21」というのが、イラストの分母と同じことに気がつけば、あとは簡単！それぞれの分子の数字にも対応するひらがなを当てはめていくと、4文字目が「と」、14文字目が「じ」、16文字目が「る」になります。これらをすべてつなげて読むと「とんじる」。答えは「豚汁」でした！

豚汁は、「とんじる」と言ったり「ぶたじる」と言ったり、地域によって呼び方が違います。一般的には、関東や関西などの大部分の地域では「とんじる」、北海道や九州の北中部では「ぶたじる」と呼ぶことが多いそうです。各家庭や地方によって具材や味つけ方法は違うものの、同じ料理の呼び方が地域によって異なるのは面白いですよね。

さて、ここからはクイズにちなんで具だくさんの汁物、スープのレシピをご紹介します。クイズに出てきた豚汁をはじめ、野菜がおいしいコンソメスープ、具だくさんみそ汁などのおすすめレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ほっこりおいしい、具だくさん豚汁をご紹介します。豚バラ肉と大根、にんじん、ごぼうの旨みがたっぷり溶け込んだ豚汁は、一口飲めば心も体もほっとする味わいです。これ一品あれば野菜も肉も食べられるので、献立に迷ったときにおすすめですよ。食べ応えたっぷりなので、お腹がすいているときにもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

-----具材-----

• 豚バラ肉 (切り落とし)・・・80g
• 大根・・・50g
• にんじん・・・50g
• ごぼう・・・30g

• 水・・・400ml
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
• みそ・・・大さじ1
• サラダ油・・・小さじ1
• 長ねぎ・・・5cm

作り方

準備.にんじんと大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。
1.長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って千切りにします。
2.大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
3.中火に熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒めます。
4.豚バラ肉の色が変わったら、2、水、顆粒和風だしを入れて強火で加熱します。
5.沸騰したら中火にして、さらに7分ほど煮ます。
6.ごぼうに火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
7.お椀によそい、1をのせて完成です。

冷蔵庫に余った野菜を有効活用できる、具だくさんのコンソメスープはいかがですか？野菜やウインナーを食べやすくカットし、コトコト煮こむだけでどなたでも手軽にお作りいただけます。コンソメ顆粒を使ったシンプルな味つけですが、野菜とウインナーの旨味が溶け出していてとってもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・200g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• にんじん・・・1/4本
• ウインナー・・・3本
• 水・・・400ml
• コンソメ顆粒・・・大さじ1
• 塩・・・ひとつまみ
• 黒こしょう・・・ひとつまみ
• 黒こしょう (トッピング)・・・適量
• パセリ (生・トッピング)・・・適量

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。パセリは刻んでおきます。
1.玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは薄いいちょう切りにします。キャベツは一口大に切ります。
2.ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
3.鍋に水を入れて中火で熱し、1と2を入れて煮ます。やわらかくなったらコンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて味を調え、火から下ろします。
4.器によそい、黒こしょうとパセリを散らして完成です。

いつものおみそ汁のレパートリーに加えていただきたい、「具だくさんのみそ汁」をご紹介します。ひとつひとつの具材をたっぷりと入れることで、食べ応えのある一品に仕上げました。トロトロの長ねぎとわかめの旨味、ほうれん草のほのかな甘みがベストマッチ！一口食べれば、ついリピートしたくなるおいしさですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• ほうれん草・・・50g
• お湯 (下茹で用)・・・適量
• 水 (さらす用)・・・適量
• わかめ (乾燥)・・・2g
• 水 (わかめ戻す用)・・・適量
• 長ねぎ・・・1/2本
• 水・・・500ml
• みそ・・・大さじ1
• 顆粒和風だし・・・小さじ1

作り方

1.鍋でお湯を沸騰させてほうれん草を1分ほど茹で、水に取り、水気を絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3.ボウルに水を入れ、わかめをパッケージの表記に従って戻し、水気を切ります。
4.鍋に水を入れ、強火で沸騰させ2を入れて中火で5分程煮ます。
5.長ねぎに火が通ったら1と3を加えて弱火にし、顆粒和風だしとみそを溶いて入れます。
6.お椀に盛って完成です。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、クイズにちなんで具だくさんの汁物やスープのレシピをご紹介しました。汁物は具だくさんにすると食べ応えがアップし、おかず代わりにもなるので、レパートリーを増やしておくといざというとき役に立ちますよ。今回ご紹介したレシピはどれも手軽にお作りいただけるレシピばかり！ぜひ参考にしてみてくださいね。