野菜を食べるコンソメスープ レシピ・作り方

「野菜を食べるコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少しずつ余ってしまった野菜をザクザク切って煮込むだけ。シンプルで簡単、お財布にも優しい、コンソメスープのレシピです。煮込むほどに野菜のダシがスープに溶け出して、シンプルな味付けなのに旨味がたっぷり。野菜をたくさん食べられるスープです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは薄いいちょう切りにします。キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 鍋に水を入れて中火で熱し、1と2を入れて煮ます。やわらかくなったらコンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて味を調え、火から下ろします。
  5. 4. 器によそい、黒こしょうとパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ウインナーの代わりに、シーセージやベーコンでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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