野菜を食べるコンソメスープ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。パセリは刻んでおきます。
• 1玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは薄いいちょう切りにします。キャベツは一口大に切ります。
  ポイント

  いちょう切りの仕方はこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
• 2ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
• 3鍋に水を入れて中火で熱し、1と2を入れて煮ます。やわらかくなったらコンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて味を調え、火から下ろします。
• 4器によそい、黒こしょうとパセリを散らして完成です。