【謎解きクイズ】「？」に入る食べ物は何？数字が示しているものといえば！気になる正解は...

なぞときクイズです。「？」に入る食べ物はいったい何でしょうか？数字が順番を示しているのは、「あいうえお」ではなく「アレ」ですよ。それがわかれば答えはすぐそこ！正解発表のあとには、答えの食材を使った絶品レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

正解は「とろろ」でした！

数字は「いろはにほへと」の文字の順番を示しています。3番目の「は」と7番目の「と」で「はと＝鳩」、5番目の「ほ」、1番目の「い」、2番目の「ろ」を当てはめて「ほいこーろー＝回鍋肉」となっていますね。同じように考えてみると、7番目が「と」、2番目が「ろ」なので、7・2・2は「とろろ」になりますよ。

とろろは、山芋や長芋などをすりおろしたものです。すりおろすときには、すり鉢を使うのがおすすめですが、おうちにすり鉢がない！という方もいますよね。そんな場合には、なるべく目の細かいおろし器を使うといいですよ。すりおろした後にさらにフードプロセッサーにかけると、よりなめらかな仕上がりになります。ぜひお試しくださいね。

ここからはクイズの答えにちなんで、とろろを使った絶品レシピをご紹介します。とろろとなめこのネバネバが相性抜群なおそばや、さっぱりいただける梅とろろの出汁茶漬けなど、とろろのおいしさを堪能できるレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

なめこととろろのおいしさをたっぷりお楽しみいただけるおそばはいかがでしょうか？温かいつゆとおそばに、ネバネバの具材がよく合い、スルスルといただけますよ。お好みで、ゆずの皮や三つ葉など、香りのよい食材を加えるのもおすすめです。小腹が空いたときに作ってササッといただけるおそばを、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• そば (冷凍・1玉)・・・200g
• 長芋・・・70g
• なめこ・・・50g
• わかめ (生)・・・10g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・150ml
• (A)水・・・150ml
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• 長ねぎ (飾り用 )・・・3cm

作り方

準備.なめこは流水で綺麗に洗っておきます。 長芋は皮を剥いておきます。
1.長ねぎは薄い輪切りにします。
2.長芋はすりおろします。
3.鍋に(A)を入れ、中火でひと煮立ちしたらそばを入れてパッケージの表記通りにゆで、1/3量のつゆを残して取り出します。
4.なめこ、わかめを入れ、中火でひと煮立ちしたら火から下ろします。
5.器に3を入れ、4をかけ、2、1の順にのせて完成です。

すりおろした長芋のとろっとした食感でペロリといただける、わさびとろろ豚しゃぶ丼のレシピをご紹介します。ゆでた豚バラ肉をたっぷり乗せてボリュームがありますが、とっても食べやすいどんぶりですよ。かつお節やわさびの風味がアクセントになっていて、お箸が止まらなくなります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)・・・150g
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• 長芋・・・70g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
• かつお節・・・2g
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

-----タレ-----

• ポン酢・・・大さじ1
• ごま油・・・小さじ2
• わさび・・・小さじ1
• 塩・・・ひとつまみ

作り方

準備.長芋は皮をむいておきます。
1.長芋はすりおろします。
2.ボウルにタレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで2分程度ゆでお湯を切り、粗熱を取ります。
4.器にごはんをよそい、かつお節、3、1、卵黄をのせ、小ねぎを散らし、2を回しかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

夜食や二日酔いの朝におすすめ！梅とろろの出汁茶漬けを作ってみませんか？さっぱりとした梅干しとのど越しのよいとろろに、熱々のだしをかけていただきますよ。仕上げにかけたすりごまやのりの風味がよく、サラサラッといただけます。いつものお茶漬けをちょっとボリュームアップしたいときにもぴったりですよ。

材料(1人前)

• ごはん・・・150g
• 長芋・・・100g
• 梅干し・・・1個
• (A)水・・・150ml
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)みりん・・・小さじ1
• (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1

-----トッピング-----

• 白すりごま・・・適量
• のり (刻み)・・・適量

作り方

1.長芋は皮を剥き、すりおろします。
2.梅干しは種を除き、包丁でたたきます。
3.鍋に(A)を入れ、強火でひと煮立ちさせたら火を止めます。
4.器にごはんを盛り、1と2をのせ、3をかけます。
5.白すりごまと刻みのりを散らして完成です。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、答えにちなんでとろろを使った絶品レシピをご紹介しました。すりおろした長芋はとろっとしてのど越しがいいので、とっても食べやすくなりますよ。とろろをぜひいろいろな料理に使ってみてくださいね。