「毎日でも飽きない！」「遅くなったらコレ」パパッと作れる“満足ごはん”レシピ5選

忙しくて、晩ごはんをゆっくり作る時間が取れなさそうな日もありますよね。今回は、遅くなったらコレに決まり！一品で満足できるごはんレシピをご紹介します。焼肉のタレを使って作る豚こまピーマン丼や、かつお節の旨みを効かせた釜玉うどん風など、短時間で作れてお腹も大満足なレシピばかりです。毎日でも飽きないおいしいメニューなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡うまみたっぷりの豚こま切れ肉とシャキシャキのピーマンに、こってりとした焼肉のタレが相性抜群！トッピングのまろやかな温泉卵もとってもよく合いますよ。味つけも失敗知らずなのがうれしいですね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡シンプルな材料でパパッと作れる、和風パスタはいかがでしょうか？キノコの旨みとだしの風味が効いていて、コクたっぷりのバターの味わいが満足度をアップ。電子レンジでできるので、火を使わないのもうれしいですね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡カレーの中でも人気の高いバターチキンカレーも、ひき肉でキーマカレーにすれば短時間で作れます。玉ねぎとケチャップの甘みにヨーグルトのほのかな酸味やコクが交ざり合って、電子レンジで作ったとは思えないおいしさですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡めんつゆやだしがなくても、かつお節をたっぷりのせれば、だしの旨みが効いた釜玉うどん風になります！小ねぎの風味がアクセントになって、まろやかな卵の味わいがたまりません。ぜひお試しくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡がっつり食べたい気分ならこちらがおすすめ！ジューシーな豚バラ肉と甘みのある玉ねぎを、ニンニクを効かせた塩ダレで炒めました。ごま油の香りも食欲をそそり、お箸が止まらなくなりますよ。

今回は夜遅くなったときでも安心な、パパッと作れて大満足な一品ごはんレシピをご紹介しました。時間がないときは、一品でお腹いっぱいになれるレシピが便利です。ご紹介したレシピを、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。