「え、フライパンでここまでできるの？！」オーブンなしで作れる人気おやつ5選

手順

1. 1 無塩バターは1cm角に切ります。
2. 2 ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてホイッパーでよく混ぜます。
3. 3 1を加え、両手でこすり合わせるようにして混ぜます。
4. 4 溶き卵、レモン汁を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、レーズンを加えてさらに混ぜ合わせます。
5. 5 6等分にします。ゴムベラとスプーンでまとめてフライパンに入れます。蓋をして弱火で6分程焼いたら裏返し、再び蓋をして6分程焼き、火から下ろします。
6. 6 別のボウルにシロップの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 7 お皿に5を盛り付け、6を添えて完成です。

手順

1. 準備 春巻きの皮は2枚重ね合わせておきます。
2. 1 春巻きの皮の上にチョコレートクリームの半量とマスカルポーネの半量をのせて、折りたたみ縁に水溶き薄力粉を塗り、留めます。これをもう1つ作ります。
3. 2 フライパンに無塩バターを入れて中火で熱し、1の両面を焼きます。焼き目がついたら火から下ろします。
4. 3 お皿に盛りつけて、ミントを添えたら完成です。

手順

1. 1 餅をそれぞれ8等分に切ります。
2. 2 ゆかりと塩をボウルに入れて混ぜます。
3. 3 フライパンで揚げ油を170℃に熱し1を揚げます。膨れてカリカリになったら取り出し、油を切ります。
4. 4 鍋に(A)を入れ煮立たせ火から下ろします。
5. 5 4を3にからめて、乾かないうちに2をまんべんなくまぶして完成です。

手順

1. 準備 バナナは皮をむいておきます。
2. 1 クレープを作ります。ボウルに薄力粉、(A)を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、溶き卵を加え混ぜ合わせます。
3. 2 牛乳を3回に分けて入れ都度混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを加えなじませます。
4. 3 キッチンペーパーに浸したサラダ油をフライパンに塗り、中火で熱します。2を1/4量注ぎ薄くのばします。フチが乾いてきたら裏返し両面に焼き色がついたら取り出します。同様にあと3枚焼きます。
5. 4 焼きバナナを作ります。バナナは縦に半分に切ります。
6. 5 同じフライパンをきれいにして中火で熱し無塩バター、グラニュー糖を溶かし4を並べて入れます。両面に焼き色がつくまで合わせて5分程焼き、火から下ろします。
7. 6 お皿に3、5を盛りつけ、トッピングの材料を添えて完成です。

手順

1. 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 粉類はあわせてふるいます。
3. 2 ボウルに有塩バター、砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
4. 3 ピーナッツバター、溶き卵を加え混ぜ合わせ、1を加えひとまとめにします。
5. 4 フライパンを中火で熱し、3を大さじ1杯ずつ並べ、フォークで押さえます。5分程焼いたら裏返し、更に5分程焼いて両面きつね色になったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。