朝ごはんに活躍！リピート間違いなしの“やみつきおにぎり”レシピ5選

暑くなってくると、食欲が落ちてしまうこともありますよね。そんなときにおすすめなのが、とりこになってしまうほどおいしいやみつき「おにぎり」です！今回は、韓国風おにぎりのチュモッパや、香ばしい枝豆と塩昆布の焼きおにぎりなど、食べる手が止まらなくなる絶品おにぎりをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

シンプルなのに絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎりのレシピです。食欲をそそるごま油の香りと、旨みを感じる鶏ガラスープの素を使って、とっても簡単にお作りいただけます。小ねぎの緑色がさわやかに映え、暑いときでも不思議とパクパク食べられるおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(3個分)

• ごはん・・・300g
• 小ねぎ・・・20g
• (A)白いりごま・・・小さじ2
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・ふたつまみ

-----添え物-----

• 大葉・・・1枚

作り方

1.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

いつもとちょっと違うおにぎりが食べたいときに、鮭フレークとあげ玉のおにぎりを作ってみませんか？鮭フレークの旨みに、あげ玉のサクサクとした食感がアクセントになっていて、食べる手が止まらなくなります。今回はごはんに大葉を混ぜ込んでいますが、お好みで小ねぎに代えてもおいしくお作りいただけますよ。

材料(2個分)

• ごはん・・・200g
• 鮭フレーク・・・大さじ2
• 大葉・・・2枚
• あげ玉・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• のり (5×10cm)・・・2枚

-----添え物-----

• 大葉・・・1枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
2.ボウルにごはん、鮭フレーク、1、あげ玉、(A)を入れて混ぜます。
3.2等分にし、それぞれラップで包んで三角形に形を整え、のりを付けます。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

ひと口サイズでかわいらしい見た目の韓国風おにぎり、やみつきチュモッパはいかがでしょうか？ポリポリしたたくあんやプチプチのとびこなど、ひと口でいろいろな食感を楽しめるおにぎりです。それぞれの具材の旨みに、マヨネーズのコクと韓国のりの風味が絶妙にマッチしていて、きっとやみつきになりますよ。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• とびこ・・・40g
• たくあん・・・30g
• 小ねぎ・・・10g
• 韓国のり・・・5g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1/2

-----トッピング-----

• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.小ねぎは根元を切り落としておきます。
1.たくあんは5mm角に切ります。小ねぎは小口切りにします。韓国のりは手で小さくちぎります。
2.ボウルにごはん、1、とびこ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
3.1/5量をラップで包み、丸く握ります。同様に4つ作ります。器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。

ひとつ食べたらとりこになること間違いなし！たくあんと天かすのやみつきおにぎりのレシピをご紹介します。ごはんに混ぜ込んだたくあんと天かす、白いりごまの食感と旨みが口の中でひとつになり、めんつゆのだしの風味や青のりの香りもふわっと広がります。食欲が落ちやすい暑い日でも、きっと次々と食べたくなりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• たくあん (千切り)・・・30g
• 天かす・・・大さじ3
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)青のり・・・小さじ1

-----添え物-----

• 大葉・・・1枚

作り方

1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。

香ばしい焼き目がうれしい、枝豆と塩昆布の焼きおにぎりをご紹介します。甘みのある枝豆と旨みたっぷりの塩昆布で、とってもおいしい焼きおにぎりができあがります。ごま油で焼くと、その香りに食欲をそそられますよ。お好みでチーズを加えても、焼いたときにとろけて絶品です！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• 枝豆 (冷凍、鞘なし)・・・50g
• 塩昆布・・・5g
• ごま油・・・小さじ1

作り方

準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.ボウルにごはん、枝豆、塩昆布を入れ混ぜ合わせます。ラップにのせ、三角形に握ります。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れます。両面に焼き色がつくまで5分ずつ焼き、火から下ろします。
3.器に盛り付け完成です。

いかがでしたか？今回はいろいろな具材を混ぜ込んで作る、やみつきおにぎりのレシピをピックアップしました。暑いときは食欲が落ちたり、あれこれと料理をするのも大変。そんなときこそ、ご紹介したやみつきおにぎりをぜひ作って召し上がってみてくださいね。