最終更新日 2024.1.20

【間違い探し】イラストに隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…

【間違い探し】イラストに隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しにチャレンジしてみてください!2つの絵をよーく見比べて、違うところを探してくださいね。全部で3つありますよ!答え合わせのあとにはイラストにちなんで、サバを使ったおすすめのおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

違うところはどこ?気になる正解は...?

答えは、

①味噌ダレの量(上:少ない 下:多い)
②手前側の握りの向きが逆
③握りの下に敷いてある笹の葉の一番手前の線(葉脈)の有無(上:ある 下:なし)

でした!全部見つけられましたか?

サバにはいろいろな種類があるのを知っていますか?秋に旬を迎えるマサバや、西日本でよく食べられるゴマサバ、輸入物のタイセイヨウサバなど、たくさんの種類があるんですよ。日本国内だけでもいろいろな場所で獲れるので、おいしいサバを長期間いただけるのがうれしいですね。

サバを使ったおすすめのおかずレシピをご紹介!

さてここからはイラストにちなんで、サバを使ったおすすめのおかずレシピをご紹介します。スパイシーな香りが食欲をそそるサバのカレーソテーや、手軽にお作りいただける玉ねぎとサバ缶のさっぱり和えなど、脂ののったサバの旨みを堪能できる絶品ばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.サバのカレーソテー

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カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる、サバのカレーソテーのレシピです。薄力粉をまぶして表面をカリッと焼いたサバの身には、脂がたっぷりのっているのでカレー粉の風味がよく合いますよ。カレーの香りで生臭さも気にならないので、魚料理が苦手な方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 塩サバ・・・2切れ
  • 料理酒 (下味用)・・・大さじ2
  • 薄力粉・・・大さじ3
  • カレー粉・・・大さじ1
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • イタリアンパセリ・・・適量

作り方

1.塩サバは料理酒をかけて5分置き、キッチンペーパーで拭き取り、尾びれを切り落とし、4等分ずつに切ります。
2.ポリ袋に薄力粉とカレー粉を入れて混ぜ、1を入れて全体にまぶします。
3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を並べて焼き色がつくまで焼きます。
4.裏返して同様に中火で火が通るまで焼き、火を止めます。
5.お皿に盛り付けて完成です。

2.鯖の味噌バターのホイル焼き

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オーブントースターでパパッとお作りいただける、サバの味噌バターホイル焼きはいかがでしょうか?脂ののったサバに、きのこの旨みとみそバターのコクが抜群によく合いますよ。きのこはお好みのものでアレンジしても、おいしくお作りいただけます。白いごはんが食べたくなる絶品のホイル焼きを、晩ごはんにぜひどうぞ。

材料(2人前)

  • サバ・・・2切れ
  • しめじ・・・50g
  • エリンギ・・・50g
  • しいたけ・・・30g
  • (A)みそ・・・大さじ1.5
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • 塩こしょう・・・小さじ1/4
  • 有塩バター・・・20g
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.しめじ、エリンギは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは、軸を切り落とし薄切りにします。
2.サバは、両面に塩こしょうをふります。
3.ボウルに、(A)を入れ混ぜます。
4.天板の上にアルミホイルを広げ1、2、3、有塩バターをのせます。
5.アルミホイルを閉じて包み、オーブントースターで10分ほどサバに火が通るまで焼きます。
6.器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

3.玉ねぎとサバ缶のさっぱり和え

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あと一品ほしいときにぴったり!玉ねぎとサバ缶のさっぱり和えのレシピをご紹介します。サバ缶の持つ旨みがしんなりとやわらかくなった玉ねぎに染みこみ、絶品の和え物になりますよ。酢の酸味をきかせたタレでさっぱりといただけるので、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
  • サバの水煮缶 (1缶・正味量)・・・200g
  • (A)酢・・・大さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)はちみつ・・・小さじ2
  • (A)ごま油・・・小さじ1

トッピング

  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
2.玉ねぎがしんなりしたらサバの水煮缶を加え、ラップをかけ、再び500Wの電子レンジで1分加熱します。
3.温かいうちに(A)を加えて全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

脂ののったサバのおかずを作ってみよう

いかがでしたか?今回は間違い探しクイズと、イラストに出てきたサバを使ったおすすめのおかずレシピをご紹介しました。サバは脂がのっていて旨みたっぷり!簡単な調理で、絶品のおかずをお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※こちらの記事は2023.3.9に初公開した内容を再投稿したものです。

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