サバのカレーソテー レシピ・作り方
「サバのカレーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバにカレー粉をまぶして焼いた、サバのカレーソテーはいかがでしょうか。カレーの風味で生臭さも気になりません。塩サバを使うので下味の手間もなく、フライパンを使うので後片付けも楽に、簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 塩サバは料理酒をかけて5分置き、キッチンペーパーで拭き取り、尾びれを切り落とし、4等分ずつに切ります。
- 2. ポリ袋に薄力粉とカレー粉を入れて混ぜ、1を入れて全体にまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を並べて焼き色がつくまで焼きます。
- 4. 裏返して同様に中火で火が通るまで焼き、火を止めます。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オリーブオイルはサラダ油で代用出来ます。 生のサバを使用する際は、塩で下味を付けてから調理してください。
たべれぽ
4.3
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