【間違い探し】“うどん”に隠れた答えは全部で3つ！すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。答え合わせのあとは、おすすめの時短うどんレシピをご紹介します。平日のランチやささっと作りたい夜ごはんにもぴったりのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

答えは、

①小ねぎの量（上：多い　下：少ない）
②奥側のかまぼこの位置
③お椀の下の部分（高台）の長さ（上：長い　下：短い）

でした！全部見つけられましたか？

うどんには関東風と関西風の味つけがありますね。関東風のだしは「つゆ」とも呼ばれ、かつお節と濃口しょうゆを合わせることが多いようです。一方、関西風の「おだし」は昆布や煮干し、かつお節を組み合わせます。だしの味わいを活かすため、風味つけ程度に塩や薄口しょうゆを使うのが主流ですよ。

ここからは、おすすめの時短うどんレシピをご紹介します。包丁いらずの簡単トロ玉うどんや明太マヨうどん、生姜を効かせたネギ塩焼きうどんなど、最後まで飽きのこないお手軽うどんレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

牛乳とバターのまろやかでクリーミーな味わいがからむ、簡単トロ玉うどんをご紹介します。白だしやかつお節を加えて、和と洋の風味が一度に味わえる一品に仕上げました。電子レンジ調理で完成するので、ささっと済ませたいランチや朝ごはんにもおすすめですよ。かつお節の香りや黒こしょうのスパイシーな辛味が食欲をそそるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉

卵液

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 牛乳・・・大さじ2
• 白だし・・・大さじ1
• マヨネーズ・・・大さじ1/2

• かつお節・・・3g
• 有塩バター・・・10g
• 黒こしょう・・・小さじ1/2

作り方

1.耐熱ボウルに卵液の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2.ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒程加熱して混ぜ合わせます。再度ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒程加熱し、卵液がトロトロになったらよく混ぜます。
3.耐熱皿にうどんをのせて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
4.熱いうちに2に入れ、有塩バター、かつお節を加えて、なじむように混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

びっくりするくらい簡単に作れる、明太マヨうどんはいかがでしょうか。旨みたっぷりの明太マヨにしょうゆや黒こしょうを加えることで全体の味わいが引き締まり、絶妙なおいしさに！フレッシュなかいわれ大根とも相性がよく、ピリッとした辛みがいいアクセントになります。冷たいうどんにレタスやベビーリーフを添えて、サラダうどんにアレンジするのもいいですね。すぐに用意したい日のごはんにもおすすめなレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね！

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉
• お湯・・・適量
• 明太子・・・40g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• かいわれ大根・・・10g
• 黒こしょう・・・適量

作り方

準備.薄皮を取り除き、明太子はほぐしておきます。
1.かいわれ大根は根元を切り落とし、ざく切りにします。
2.ボウルに明太子と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3.鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹でたら、湯切りします。
4.ボウルに3、2を入れ混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け、1、黒こしょうをのせたら完成です。

フライパンひとつで作れる、長ねぎたっぷりの塩焼きうどんを作ってみましょう！鶏もも肉の旨みと長ねぎの甘みがもちもちのうどんにからんで、絶品のおいしさに！鶏ガラスープの素やごま油、生姜の風味が食欲をそそり、お箸がどんどん進みますよ。とろとろ甘い長ねぎが楽しめる塩焼きうどんを、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉
• 鶏もも肉・・・100g
• 長ねぎ・・・1本
• 生姜・・・10g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1
• 白いりごま (仕上げ用)・・・適量

作り方

準備.うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 生姜は皮を剥いておきます。 1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.生姜は千切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.フライパンにごま油、2を入れ弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
5.1を入れ、鶏もも肉に火が通り、長ねぎがしんなりするまで中火で炒め、うどん、(A)を入れさらに炒め合わせます。
6.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、時短うどんレシピをご紹介しました。ほっとする味わいのシンプルなかけうどんも絶品ですが、ねぎ塩や明太マヨとからめた変わり種のうどんレシピもおすすめですよ。今回ご紹介したレシピを参考にして、冷凍うどんを使った時短メニューに挑戦してみてくださいね！