包丁いらず 簡単トロ玉うどん レシピ・作り方

「包丁いらず 簡単トロ玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に包丁なしでいただける簡単レシピです。卵と冷凍うどんがあれば冷蔵庫の材料であっという間にお作りすることができます。トロトロの卵で食べやすく、お忙しい時や朝ごはん、お夜食、あっという間にできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 卵液
  • 卵 (Ⅿサイズ) 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 白だし (2倍濃縮) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • かつお節 3g
  • 有塩バター 10g
  • 黒こしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2. 600Wの電子レンジでラップをせずに1分半程加熱し、1度取り出してかき混ぜてさらにラップをせずに40秒程、卵液がトロトロになるまで加熱し、よくかき混ぜます。
  3. 3. うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  4. 4. 2に熱々の3、有塩バター、かつお節を入れてよく馴染むように混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付けて黒こしょうを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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