小さくて可愛い！ペコロスのおすすめレシピ5選

ペコロスは、直径3〜4cm位のミニ玉ねぎです。コロンとしてかわいいペコロスは、普通の玉ねぎよりも甘く、そのまま丸ごと料理をするのがおすすめの野菜です。

ペコロスを丸ごと使えば、柔らかく、ジューシーで甘いペコロスを存分に味わうことが出来ます。また、見た目だけではなく、料理全体の旨味を引き出してくれるので、おもてなしやパーティーにもぴったりですよ！

そんなペコロスを使って、どんな料理が作れるのでしょうか？ ついSNSで紹介したくなるような、かわいらしいペコロスの料理を一気にご紹介します。

ペコロスの大きさに合わせて、野菜をゴロゴロと大きめにカットすれば、食べ応えのあるポトフが作れます。 ポトフはどんな具材も合うので、大根やきのこ類など冷蔵庫にあるもので、簡単に美味しく出来るのが嬉しいレシピです。 ペコロスと同じような、小さくて丸ごと料理ができる芽キャベツを入れると、よりかわいいスープが出来ますよ。 味付けを変えてカレースープにしたり、シチューにしたりして、ぜひアレンジをお楽しみくださいね。

甘くてジューシーなペコロスは、シンプルに料理するのが一番！ コンソメで煮込めば、ペコロスの美味しさを存分に楽しめますよ。 ペコロスの旨味がたっぷり出たスープは、ついつい飲み干したくなっちゃう一品です。 優しくシンプルな味わいなので、そのままいただくのはもちろん、料理の付け合せにしても良いですね。 あっという間にパクパク食べてしまう、おすすめのペコロスレシピです。

ペコロスに、カマンベールチーズをのせて焼いた簡単レシピです。 ペコロスの甘みと、カマンベールチーズの塩気が相性バッチリ！ しかも15分程で出来るので、焼いている間に他の料理をしたり、忙しい時におすすめのメニューです。 オーブントースターで焼く前に、ペコロスをレンジで柔らかくしておくのがポイント。 ちょっとお洒落な、お酒のおつまみにもいかがでしょうか？ カマンベールチーズをラクレットチーズやブルーチーズなど、お好みのチーズに変えるのもおすすめです。

食欲をそそるカレー味と、ペコロスの甘みが絶品のカレーパン粉揚げは、ビールがゴクゴグ飲みたくなっちゃう一品です。 サクサクとしたカレー味の衣と、柔らかくジューシーなペコロスは、一度食べたらやみつきになること間違いなし！ お酒のおつまみだけではなく、ごはんのおかずにも合いますよ。 揚げたての温かいうちに、是非召し上がってください。

コロンとしたペコロスは、メイン料理の付け合せにすると、一気にレストランのようなメニューに早変わり！ こちらのレシピは、牛タンは圧力鍋を使って調理しますが、ペコロスや人参、じゃがいもの付け合せは、コンソメを使って別の鍋で作るので、他の料理の付け合せにも使えます。 少し手間がかかりますが、おもてなしや、週末の自分や家族のご褒美ごはんに作ってみてはいかがでしょうか？

いかがでしたか？ペコロスを使えば、料理が苦手な方も、簡単に見た目も素敵な一品が作れますよ！いつもの料理も、玉ねぎをペコロスに変えて作ってみてくださいね。クラシルには、他にもペコロスを使ったレシピを動画でわかりやすく紹介しているので、参考にしてみてください。