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おつまみに！ペコロスのカレーパン粉揚げ　レシピ・作り方

「おつまみに！ペコロスのカレーパン粉揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

小玉ねぎを使ったビールがゴクゴク進むおつまみです。揚げるときのパン粉にカレー粉を混ぜているので香りも食欲もそそられます。オニオンパウダーをすこし入れるとグッと香りがよくなりますのでとてもおすすめです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ペコロスに火が通りやすいように4本の切れ目を入れます。
  2. 2 パン粉にカレー粉を入れ混ぜます。
  3. 3 1を薄力粉、卵、パン粉の順につけ170℃の油できつね色なるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

小玉ねぎに切れ目を入れて揚げると玉ねぎに火が入りやすくなります。切り込みが深すぎるとバラバラになってしますので気を付けてください。パン粉にカレー粉を入れてますが、ローズマリー、タイム、オレガノなどの香りの強いハーブもおすすめです。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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