ペコロスのコンソメ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 ペコロスの両端を切り落とし、皮を剥きます。
2. 2 ウインナーを粗みじん切りにします。
3. 3 中火で熱した鍋に1、2を入れてさっと炒めたら、(A)を入れて蓋をし、ひと煮立ちしたら弱火で15分煮込みます。
4. 4 ペコロスに火が通ったら、(B)で味を調えてお皿に盛り、パセリを振ったら完成です。