「厚揚げ、あったらコレ作って！」明日も食べたい！“やみつき”おかず5選

リーズナブルでボリューム感のある厚揚げはアレンジしやすく、メイン料理にぴったりの食材！今回は「厚揚げあったらコレ作って！」とおすすめしたくなるやみつきおかずをご紹介します。厚揚げと鶏ひき肉の肉詰め煮やみそ味の角煮風おかずなど、明日も食べたくなるやみつき間違いなしのものばかりですよ。

💡厚揚げに肉だねをたっぷり詰めて煮込んだ、食べごたえ抜群の一品です。煮汁の旨味がやわらかい厚揚げに染み込み、鶏ひき肉のジューシーさと合わさってまさに絶品ですよ。一口食べればホッとする、素朴な味わいです。

💡手間がかかる角煮を、厚揚げを使って簡単にアレンジ！みそのコクと豚肉の旨味が厚揚げになじんで、ごはんが進む濃厚な味わいに仕上がりますよ。バターの風味が食欲をそそります。

💡ぷりぷり食感が魅力のイカと厚揚げを組み合わせた一品です。ケチャップの甘味に豆板醤の辛みが合わさって、箸が止まらなくなるおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、覚えておくと重宝します。

💡こってりとした豚バラ肉と旨辛なコチュジャンが相性抜群！ニンニクの香りとオイスターソースのコクが豚肉とよく合い、一口食べればリピート確定のおいしさですよ。サッと炒め合わせるだけでできあがるので、時間がないときにもうってつけのレシピです。

💡厚揚げとシャキシャキとした豆苗をふわとろの卵でとじた、ほっこりする味わいの一品です。めんつゆを使うので、味つけが簡単に決まるのもうれしいポイント。少ない材料であっという間に作れるので、ぜひお試しくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

厚揚げは、お肉や卵などと組み合わせればボリュームがアップし、どんな味つけにもよく合う、使い勝手のいい食材。アレンジ次第でバリエーションが増やせるので、節約しながらも満足感のある食事を作りたいときは、ぜひ今回ご紹介したレシピを献立に取り入れてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。