「いつもの食材、こんな食べ方あった？」家族も喜ぶ“おかず”5選

家族を飽きさせないように毎日違った献立を考えるのは意外と大変！いつも同じメニューのローテーションにならないためにも、レパートリーを増やしておきたいですよね。そこで今回は、鶏むね肉や厚揚げなどの身近な食材を使った多彩なおかずレシピをご紹介。切り方や味つけの工夫が光るアイデアレシピもピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡リーズナブルな鶏むね肉がボリューム満点のおかずに大変身！下味をしっかり漬けこんだ鶏むね肉は、やわらかくジューシーな仕上がり。相性抜群のマヨネーズとケチャップに練乳でコクをプラスしたソースが、ごま油の香ばしい香りと相まって箸が止まらないおいしさです。

💡食材を豚バラ肉で巻いて、レンジでチンするだけ！忙しい日でもサッと簡単に作れる肉巻きです。調味料なしでもキムチとチーズでしっかりとした味つけに！えのきとキムチの旨み、まろやかなチーズのコクが口の中でじゅわっと広がります。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡カレー粉を加えるアイデアで、いつもの生姜焼きをアップデート！スパイシーなカレーの香りが食欲をそそり、食べ慣れた生姜焼きが一味違う味わいに。薄力粉をまぶした豚肉がしっとりやわらかな口当たりで、大人も子どもも食べやすい一品です。

💡鶏むね肉なのにしっとりやわらか！甘辛いタレがよく合い、カリッとジューシーな食感がやみつきに。鶏むね肉をスティック状にカットすることで火の通りが早くなるため、短時間でササっと作ることができます。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

💡あともう一品おかずが欲しいというときに、レンジで簡単に作れるおすすめレシピ！ふっくらとした厚揚げが豚ひき肉の旨みをたっぷりと吸った、白いごはんによく合う一品です。味つけはしょうゆ、砂糖、みりんでシンプルに。ホッとする味わいに仕上がりますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？豚肉や鶏むね肉、厚揚げなどの身近な食材を使ったアイデア満載のレシピをご紹介しました。食べ慣れた食材が、切り方や味つけの工夫でいつもとは一味違うメニューに大変身！レンジで簡単に作れるレシピも多いので、忙しい日の夕飯メニューにもぴったりですよ。ぜひ気になったレシピをお試しくださいね！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。