「？」に入る食べ物は何？解けたらスゴい謎解きクイズ！気になる正解は…

なぞときクイズです！「？」に入る食べ物はなんでしょうか？矢印の上にある「石」や「医者」を英語に変換してみると、答えに近づけますよ。答え合わせのあとには、正解の食べ物にちなんだおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

正解は「カレー」でした！

石を英語にすると「stone」ですね。これを「s」to「ne」に分けて、「to」が「～へ」を意味していると考えます。すると「sをneへ」という意味になるので、「SED」は「NEED」になります。

同じように考えると、医者は「doctor」なので「doc」to「r」、つまり「docをrへ」ということになり、「CUDOCRY」は「CURRY＝カレー」が正解でした！

そんなカレーに、日本人が初めて出会ったのは幕末の頃。その後、カレー粉がイギリスから日本に伝わったのが大きな契機となり、日本の食文化にカレーが広く浸透するようになりました。また、明治4年にそれまで禁止されていた肉食が解禁され洋食屋さんが増えたことも、日本人のカレーへの関心が一気に高まった理由のひとつだといわれていますよ。

そんなお話をしていたら、なんだかカレーを食べたくなってきませんか？ここからは絶品のカレーレシピをご紹介します！定番のチキンカレーから、サバ缶とトマト缶を使った簡単カレーまで幅広くピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

おうちカレーの定番、チキンカレーをちょっとした工夫でもっとおいしくお作りいただけるレシピをご紹介します。市販のカレールーを使っていますが、トマトピューレや中濃ソースを加えることでコクと旨みがアップ！バターを使って具材を炒めるのも、風味がよくなる秘訣です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 鶏もも肉・・・200g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんじん・・・1/2本
• しめじ・・・50g
• (A)水・・・400ml
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
• (A)ローリエ・・・1枚
• (B)カレールー・・・50g
• (B)トマトピューレ・・・大さじ1
• (B)中濃ソース・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.にんじんは半月切りにします。しめじは小房にほぐします。 鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を炒めます。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら2を加え、中火で炒めます。
5.肉の色が変わってきたら(A)を加え、中火で10～15分ほど煮込みます。
6.肉に火が通ったら(B)を加え、更に5分中火で煮込みます。
7.お皿にごはんと6を盛り付けて完成です。

包丁いらずであっという間に完成！サバ缶とトマト缶で作る簡単カレーはいかがでしょうか？具材はサバ缶とトマト缶だけなので、野菜などの具材を包丁で切る手間がなく、炒める必要もありません。「カレーが食べたい！」と思ったときに、すぐにお作りいただけますよ。トマトの酸味とサバの旨みがマッチしたおいしいカレーを、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• サバの水煮缶 (2缶、汁ごと)・・・300g
• カットトマト缶・・・300g
• (A)カレー粉・・・大さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• (B)ケチャップ・・・大さじ1
• (B)中濃ソース・・・大さじ1
• (B)塩・・・少々

作り方

1.鍋にサバの水煮缶、カットトマト缶、(A)を入れ混ぜ合わせて中火で加熱します。
2.ひと煮立ちしたら弱火にし混ぜながら10分ほど加熱します。
3.(B)を加え混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、ごはんと一緒に皿に盛り付けてできあがりです。

中華の人気料理、エビチリをカレーにアレンジした絶品レシピをご紹介します。ケチャップや豆板醤などのエビチリの調味料が、スパイシーなカレーの風味と意外にもよく合い、ついおかわりをしたくなるおいしさですよ。ねぎと生姜の香りも、いいアクセントになっています。旨辛のカレーとエビのプリっとした食感を、たっぷりと楽しんでくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• エビ (むき・冷凍)・・・150g
• 長ねぎ・・・2本
• 玉ねぎ・・・1/2個
• すりおろし生姜・・・大さじ1
• 水・・・300ml
• (A)ケチャップ・・・大さじ2
• (A)豆板醤・・・小さじ2
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
• カレールー・・・20g
• サラダ油・・・大さじ1
• パクチー (葉)・・・10g

作り方

準備.エビはパッケージの表記通りに解凍し、背わたを取り除いておきます。長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
1.長ねぎと玉ねぎはみじん切りにします。
2.弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を入れ炒め、香りが立ったら中火にし、1を入れ炒めます。
3.玉ねぎがしんなりしてきたらエビを入れ表面の色が変わるまで炒めたら、水、(A)を入れ中火にし、エビに火が通るまで10分程度煮込みます。
4.弱火にしてカレールーを入れ、カレールーが溶けるまで混ぜ、火から下ろします。
5.器にごはんをよそい、4をかけ、パクチーを添えたら出来上がりです。

なぞときクイズと、答えにちなんだカレーの絶品レシピをお楽しみいただけましたか？レストランでいただくカレーももちろんおいしいですが、おうちで作るカレーはアレンジも楽しめるのが大きな魅力。いろいろな作り方や材料で、おうちカレーをもっと楽しんでみてくださいね。