2022.5.20

【あるなしクイズ】“図”にあって“絵”にないものなーんだ?気になる正解は…

あるなしクイズです!図には「ある」、絵には「なし」。あるとなしの違いはわかりますか?問題をよく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。

答え合わせの後には、クイズの正解にちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

図      絵

ピン     画鋲

カン     ビン

でこ     ほっぺ

「ある」の言葉をよーく見てみてください。どれも、ある言葉をつけることができますよ!

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...?

あるは前後どちらかに「ぽん」をつけると別の言葉になる、ということ!

図は「ポン酢」、ピンは「ピンポン」、カンは「ポンカン」、でこは「デコポン」というように、別の意味の言葉になるんです。

ポン酢のさっぱり系おかずのレシピをご紹介!

さて、ここからはクイズにちなんで、ポン酢を使ったさっぱり系おかずのレシピをご紹介します。鶏むね肉とキャベツのポン酢炒めや、おろしポン酢の豆腐ハンバーグなど、おすすめレシピをピックアップ!早速チェックして、献立作りの参考にしてみてください。

1.鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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食べ応え抜群!鶏むね肉とキャベツのポン酢炒めをご紹介します。さっぱりとした鶏むね肉とキャベツの甘みに、酸味のあるポン酢の味つけがよく合います。油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクが加わり、箸が止まりませんよ!ごはんのおかずにはもちろん、おつまみとしても活躍する一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏むね肉・・・200g
  • 料理酒 (下味)・・・大さじ1
  • キャベツ・・・200g
  • ポン酢・・・大さじ2
  • マヨネーズ・・・大さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.キャベツは一口大に切ります。
2.鶏むね肉は一口大に切り、料理酒を入れて、手で揉み込みます。
3.中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、1と2を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
4.ポン酢を入れて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら、火から下ろします。
5.お皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。

2.長ねぎと椎茸のポン酢焼き

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シンプルなおいしさ!長ねぎとしいたけのポン酢焼きはいかがでしょうか。ポン酢で蒸し焼きにした長ねぎは甘みが引き立ち、しいたけの香りに包まれてとてもおいしい一品です。ポン酢と一緒に砂糖を少し加えることでまろやかな味になり、ごはんにもよく合います。ささっと作れるので、あと一品足りないときにもおすすめですよ。

材料(2人前)

  • 長ねぎ・・・1本
  • しいたけ・・・2個
  • (A)ポン酢・・・大さじ2
  • (A)砂糖・・・小さじ1
  • オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

準備.長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
1.長ねぎは3cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
2.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて長ねぎに焼き色がつくまで焼いたら、(A)を入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
3.長ねぎがしんなりして火が通ったら火から下ろします。
4.器に盛り付けて完成です。

3.ポン酢で さっぱりぶり大根

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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和食の定番「ぶり大根」を、ポン酢でさっぱり作ってみませんか。脂ののったブリがあっさりと仕上がって食べやすくなり、大根に味がしっかり染み込んでいてごはんのお代わり必至のおいしさ!トッピングの大葉の香りもアクセントになっていて、ほっとするおいしさです。いつもと違った味つけを、ぜひお楽しみください。

材料(2人前)

  • ブリ (計200g)・・・2切れ
  • 大根・・・300g
  • 水・・・200ml
  • (A)ポン酢・・・大さじ2
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1/2
  • 大葉・・・2枚

作り方

準備.大葉の軸は切り落としておきます。大根は皮を剥いておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.大根は2cm幅に切り、両面に十字の切り込みを入れます。
3.耐熱ボウルに2を入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ブリを入れます。ブリに火が通ったら3、水、(A)を入れ、ひと煮立ちしたら蓋をし、大根に火が通るまで10分程加熱し火から下ろします。
5.器に盛り付け、1をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

4.おろしポン酢の豆腐ハンバーグ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ふわふわで旨みたっぷりな、おろしポン酢の豆腐ハンバーグをご紹介します。鶏ひき肉の旨みたっぷりのハンバーグに、さっぱりとしたおろしポン酢がよく合い、ごはんが進むおいしさ!水切りをした絹ごし豆腐を加えることでやわらかく仕上がり、かさ増しにもなるので節約したいときにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

-----肉ダネ-----

  • 鶏ひき肉・・・150g
  • 絹ごし豆腐・・・100g
  • 玉ねぎ・・・50g
  • パン粉・・・大さじ3
  • 溶き卵・・・1/2個分
  • 塩こしょう・・・小さじ1/4
  • 大根・・・50g
  • 大葉・・・2枚
  • ポン酢・・・小さじ2
  • サラダ油・・・小さじ2

作り方

準備.大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱ボウルに入れます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
2.玉ねぎはみじん切りにします。
3.ボウルに肉ダネの材料を入れ、粘りが出るまで捏ねます。半分にして、俵形に成形します。
4.熱したフライパンにサラダ油を引き、3を中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火で5分程焼きます。
5.火が通ったら火から下ろします。
6.大根をすりおろし、水気を切ります。
7.お皿に5を盛り付け、大葉と6を乗せます。ポン酢をかけたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ポン酢のさっぱりおかずをレパートリーに加えてみて!

いかがでしたか。今回は、あるなしクイズとポン酢のさっぱり系おかずをご紹介しました。ポン酢は、時間がないときでも簡単に味が決まるので、レシピをチェックしておくと何かと便利ですよ。ぜひ、ポン酢のさっぱりおかずをレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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