「しっかり満足＆お財布にもやさしい！」覚えておきたい“毎日おかず”レシピ5選

節約を意識したごはんは、どうしてもボリュームや満足感が物足りなくなりがち…。節約中でもお腹をしっかり満たせたらうれしいですよね。そこで今回は、リーズナブルな食材を使って、食べごたえ満点に仕上げた「おかずレシピ」をご紹介します。「大根の肉巻き」や「じゃがいもと鶏肉の塩ニンニク蒸し」など、比較的価格が手頃な食材を使って、ガッツリ食べごたえのある一品に仕上げた主菜レシピをピックアップしました。毎日の献立にも活用できますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡みずみずしくておいしい大根を、ジューシーな豚バラ肉で巻いた食べごたえ抜群の一品です。生姜とごま油の香りが食欲をそそり、白いごはんがどんどん進みますよ！砂糖やしょうゆで甘辛く仕上げたお手製のタレがしっかり絡んで絶品です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡さっぱりとしたおかずが食べたい日におすすめ！ごま油で焼いた鶏むね肉に風味豊かな大根おろしを合わせ、味が馴染んだら完成のお手軽レシピです。とっても簡単に作れるので、献立に悩んだときにもぜひお試しください。

💡厚揚げをたっぷり加えてかさ増しした、ボリューム満点の大満足おかずです。お財布にやさしく食べごたえもあるので、節約中の頼れる一品として大活躍してくれること間違いなしですよ！甘辛い味つけで、お酒のお供にもぴったりです。

💡ガーリックの香りがたまらない、じゃがいもと鶏もも肉を使った蒸し料理のレシピです。作り方は、すべての材料を一緒に電子レンジに入れるだけ！鶏肉の旨みがじゃがいもにしっかり染み込んで、食べ進める手が止まらなくなるおいしさですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡まるでブロック肉のような見た目！ころんとした形がかわいらしいお豆腐角煮です。ジューシーな豚バラで木綿豆腐をくるんと巻いた新感覚のアイデアレシピ。ひと口食べたら豚バラ肉の旨みと甘辛いタレが口いっぱいに広がり、思わず笑顔がこぼれますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？手軽においしく食べられる、大満足のおかずレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、豆腐や厚揚げでかさ増ししたものやお財布にやさしい食材を使ったものなど、節約したいときにぴったりなメニューばかり！どれも絶品なので、日頃の晩ごはんにも、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。