「これ感動！」「何回も作ってる」火を使わず作れる“お助けおかず”レシピ5選

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは5mm幅に切り、水に5分ほどさらします。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、2を加えてさらに混ぜ合わせます。ぴったりとラップを密着させて冷蔵庫で15分ほど置きます。
5. 4 ふんわりとラップをかけ直し、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。一度取り出して水気を切った1を入れて混ぜ合わせ、再びふんわりとラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
6. 5 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

手順

1. 準備 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。ボウルに入れ、料理酒、砂糖を加えてなじませます。
4. 3 耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5. 4 一度取り出して鶏むね肉を裏返します。再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
6. 5 粗熱を取り、1cm幅に切ります。
7. 6 別のボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
8. 7 お皿に大葉を敷き、5を盛り付け、6をかけて完成です。

手順

1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。トマトは5mm幅の輪切りにします。
3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3 耐熱皿に1、2を交互に並べてラップをかけます。豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで10分加熱します。
5. 4 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 2に3をかけて完成です。

手順

1. 1 キャベツは千切りにします。水に2～3分さらし、水気を切ります。
2. 2 長ねぎはみじん切りにします。
3. 3 ミョウガは薄い輪切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
4. 4 豚バラ肉に(A)をかけ、1をのせて巻きます。
5. 5 耐熱皿に4の巻き終わりを下にして並べ、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで500Wの電子レンジで5〜6分加熱します。
6. 6 ボウルに2、3、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 7 お皿に5を盛り付け、6をかけて完成です。

手順

1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. 2 厚揚げは一口大に切ります。
3. 3 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4. 4 一度取り出して混ぜ合わせます。再度ふんわりとラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。