2022.7.3

「オーブン不要で完成!」初心者さんでも気軽に作れる"おやつ"レシピ5選

オーブンを持っていないけど、お菓子作りに挑戦したい!そんな方にぴったりな、「簡単おやつ」のレシピをご紹介します。シンプルなスイートポテトや、サクサク食感のピーナッツバタークッキーなどのレシピをピックアップしました!トースターやフライパンがあれば手軽に作れるので、ぜひ参考にしてくださいね。

1.トースターで簡単 パリとろチョコ包み焼き

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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材料3つでできる、パリとろチョコ包み焼きのご紹介です。パリパリの生地に使うのは、なんとシュウマイの皮!溶かしバターを塗った皮でミルクチョコレートを包み、トースターで焼き上げました。中からとろっと溶け出す濃厚なチョコレートがたまりません。難しい工程もないので、お菓子作り初心者さんにもぴったりです。

材料(15個分)

  • シュウマイの皮・・・15枚
  • ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
  • 溶かしバター (有塩)・・・10g

作り方

1.ミルクチョコレートは15等分に切ります。
2.シュウマイの皮の片面に溶かしバターを塗ります。
3.裏返して1を2枚のせ、四隅をとじて包みます。同じ様に14個作ります。
4.アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターでこんがりときつね色になるまで5分程焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

2.フライパンで作る りんごのフリッター

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軽い食感がやみつきになる、りんごのフリッターを作ってみませんか。ホットケーキミックスと水を混ぜ、切ったりんごをくぐらせたら、フライパンで揚げるだけ。外はサクサク、中はとろとろの甘い味わいは、いくらでも食べられるおいしさです。仕上げのシナモンパウダーで香りもアップ。代わりにココアパウダーを使うアレンジもおすすめですよ。

材料(4人前)

  • りんご・・・2個
  • ホットケーキミックス・・・200g
  • 水・・・150ml
  • 揚げ油・・・適量

-----仕上げ用-----

  • シナモンパウダー・・・適量
  • 粉糖・・・適量

-----飾り用-----

  • ミント・・・適量

作り方

1.りんごは皮を剥いて芯を取り、8等分のくし切りにします。
2.ホットケーキミックスと水を混ぜ合わせて、1に満遍なくつけます。
3.フライパンの底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、りんごの両面がきつね色になるまで3分程揚げます。
4.油を切り、お皿に盛り付けます。シナモンパウダーと粉糖をかけ、ミントを飾れば完成です。

3.ピーナッツバターフライパンクッキー

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思わず食べる手が止まらないクッキーも、オーブンを使わずに作れます。材料を順番に混ぜ合わせたらフライパンに並べ、フォークで押さえて焼き上げました。ピーナッツバターの香ばしさとザクザクの食感が、やさしい味わいのクッキーと合い、とってもおいしいですよ。型を使わず、一度にたくさん作れるので、プレゼントとしても最適です。

材料(20枚分)

-----粉類-----

  • 薄力粉・・・100g
  • 全粒粉・・・30g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
  • 有塩バター・・・80g
  • 砂糖・・・40g
  • ピーナッツバター (無糖、粒入り)・・・80g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。
1.粉類はあわせてふるいます。
2.ボウルに有塩バター、砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
3.ピーナッツバター、溶き卵を加え混ぜ合わせ、1を加えひとまとめにします。
4.フライパンを中火で熱し、3を大さじ1杯ずつ並べ、フォークで押さえます。5分程焼いたら裏返し、更に5分程焼いて両面きつね色になったら火から下ろします。
5.器に盛り付けて完成です。

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