【脳トレ】謎解きクイズ「？」に入る漢字は何？すべて食べ物に関する言葉です！正解は…

なぞときクイズです！画像の「？」に入る漢字は何でしょうか？周りの漢字をよーく見て考えてみてくださいね。答え合わせのあとは、クイズの答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。手軽でおいしいものばかりなので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「丼」でした！

真ん中に「丼」を入れてみると、上から時計回りに「牛丼」「丼物」「丼飯」「天丼」というように、全て「丼」が入った言葉になるんです。

丼ものは、ワンボウルでごはんもおかずも一緒にささっと食べられるのが魅力ですよね。天丼やカツ丼、親子丼などの和食はもちろん、ロコモコやビビンバなど世界にもワンボウルで食べられる料理がたくさんありますね！アレンジも無限大なので、いろいろな丼を作ってお気に入りの丼を見つけてみてくださいね。

さて、ここからはクイズの答えの「丼」にちなんで、簡単に作れる丼ものレシピをご紹介します。ニラと豚ひき肉のピリ辛丼やアボカドとサーモンのユッケ丼など、見た目にも食欲をそそるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ピリ辛味でクセになるおいしさ！ニラと豚ひき肉のピリ辛丼をご紹介します。旨みたっぷりの豚ひき肉に甘辛い味つけがよく染み込み、ニラの香りが口の中に広がってとてもおいしいですよ。豆板醤の辛みがアクセントになっていて、箸がどんどん進みます。火の通りが早く10分で作れるので、忙しいときにもぴったりな一品です。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 豚ひき肉・・・100g
• ニラ・・・50g
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)みりん・・・小さじ1
• (A)豆板醤・・・小さじ1/2
• 卵黄・・・1個
• 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.ニラは5cm幅に切ります。
2.中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れます。
3.ニンニクが香り立ってきたら、豚ひき肉をいれて炒め、火が通ったら1、(A)を加えしんなりするまで中火で炒めます。
4.丼にごはん、3、卵黄、糸唐辛子の順に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

人気の牛丼を簡単アレンジ！おろしポン酢の牛丼はいかがでしょうか。甘辛く味つけをした牛肉と玉ねぎに、さっぱりとした大根おろしがとてもよく合います。ポン酢の酸味がほどよく飽きのこない味わいなので、レパートリーに加えておくと何かと便利ですよ。いつもと違った牛丼をぜひ楽しんでみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 牛こま切れ肉・・・100g
• 大根・・・100g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• (A)水・・・70ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2

-----トッピング-----

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• ポン酢・・・大さじ1

作り方

準備.大根は皮を剥いておきます。
1.大根はすりおろし、水気を切ります。
2.玉ねぎは5mm幅に切ります。
3.鍋に(A)を入れ、中火でひと煮立ちしたら2を入れて加熱します。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら牛こま切れ肉を加え、弱火で10分程煮込み、アクが出たら取り除きます。
5.全体に味が染み込んだら火から下ろします。
6.丼にごはん、5の順に盛り付け、1とトッピングをのせて完成です。

ピリ辛で間違いないおいしさ！アボカドとサーモンのユッケ丼をご紹介します。サーモンの旨みとアボカドのまろやかな味わいに、コチュジャンの辛みがアクセントになっていてごはんとも相性抜群！ごま油の風味が食欲をそそります。しょうゆダレで和えてごはんにのせるだけで、10分で手軽に作れるのもうれしいポイントです。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• サーモン (刺身用、柵)・・・100g
• アボカド・・・1/2個
• レモン汁・・・小さじ1/2

-----タレ-----

• しょうゆ・・・大さじ1
• コチュジャン・・・小さじ2
• ごま油・・・小さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• 白いりごま・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.アボカドは皮をむき、種を取っておきます。
1.サーモンは1cm角に切ります。
2.アボカドは1cm角に切り、レモン汁をふります。
3.ボウルにタレの材料を入れ、1、2を加えて混ぜます。
4.器にごはんを盛り付け、3、のりをのせて完成です。

今回はなぞときクイズと、簡単丼ものレシピをご紹介しましたがお楽しみいただけましたか？ご紹介したレシピはランチはもちろん、肉や魚を使って食べ応えもあるので、忙しい日のディナーにもおすすめです。ぜひ丼もののレパートリーを広げて毎日の献立に活用してみてくださいね。