ニラと豚ひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方

「ニラと豚ひき肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッと作れる、ニラと豚ひき肉のピリ辛丼です。ニラと豚ひき肉なので、火が通りやすく、短時間で作れます!ピリ辛の味付けが、ごはんをすすめます。お酒にも合いますし、スタミナを付けたい時におすすめのレシピです!是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚ひき肉100g
  • ニラ50g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • 卵黄1個
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れます。
  3. 3.
    ニンニクが香り立ってきたら、豚ひき肉をいれて炒め、色が変わってきたら1、①を加えしんなりするまで中火で炒めます。
  4. 4.
    丼にごはん、3、卵黄、糸唐辛子の順に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛味が苦手な方は、豆板醤の量を半量にして作ることをおすすめします。

たべれぽ

たべれぽ
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トランペット
2018年05月20日

ご飯がすすみました❗定番にしたいと思います。

たべれぽ
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ぽよはる
2018年05月18日

全体的に気持ち多めに調味料を入れました。
ご飯が進みました(*'▽'*)

たべれぽ
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joe
2018年05月17日

少しお塩をたしました!とても美味しかったです!!

たべれぽ
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ママにゃーす
2018年05月17日

簡単、安く済むのに美味しかったです!
辛味はあまり感じませんでしたが、子供も食べるのでちょうど良かったです(о´∀`о)

たべれぽ
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ひなまま
2018年05月17日

すりおろし生姜も追加して作りました!
ご飯が進んで久しぶりにどんぶりで食べてしまった(笑)
辛味が足りなかったので倍くらい豆板醤足しました✩

たべれぽ
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cool
2018年05月15日

豆板醤を入れて、辛味を強くだしてみました!

たべれぽ
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ゆめめめ
2018年05月14日

とっても美味しく!家族に大好評でした!!
辛さはお好みで調整したらいいと思います!!
もやしも足してみました!
味見の段階で辛さがあまり感じ無かったので、足して作らせていただきました!

たべれぽ
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バターチキン
2018年05月13日

丼も美味しかったのですが、豆腐にもあうのでは?と試してみましたが美味しくイケます。

たべれぽ
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上トマ
2018年05月09日

ピリ辛を感じなかったので辣油をかけました。パパッと作れて嬉しいです。卵は絶対乗せたほうがいいです。ペロリと食べてしまいました。

コメント

にゃすび
にゃすび
卵って何にでも会いますよねぇ😋
1週間前
kurashiru
kurashiru
クラシルでは、特集ページやピックアップなどで、簡単にお作りいただけるレシピや「大切な人に作りたいレシピ」「母の日にぴったりなレシピ」など様々な料理をご紹介しております。ぜひお好みの一品を探してみてくださいね。お喜びいただけますように。
3日前

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