ニラと豚ひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方

「ニラと豚ひき肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッと作れる、ニラと豚ひき肉のピリ辛丼です。ニラと豚ひき肉なので、火が通りやすく、短時間で作れます!ピリ辛の味付けが、ごはんをすすめます。お酒にも合いますし、スタミナを付けたい時におすすめのレシピです!是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚ひき肉100g
  • ニラ50g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • 卵黄1個
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れます。
  3. 3.
    ニンニクが香り立ってきたら、豚ひき肉をいれて炒め、色が変わってきたら1、①を加えしんなりするまで中火で炒めます。
  4. 4.
    丼にごはん、3、卵黄、糸唐辛子の順に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛味が苦手な方は、豆板醤の量を半量にして作ることをおすすめします。

たべれぽ

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