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ニラと豚ひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方
「ニラと豚ひき肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パパッと簡単に作れる、ニラと豚ひき肉のピリ辛丼のご紹介です。ニラと豚ひき肉なので、火が通りが早く、味のなじみもいいので短時間で作れます。ピリ辛の味付けでごはんがどんどん進みますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは5cm幅に切ります。
- 2 中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れます。
- 3 ニンニクが香り立ってきたら、豚ひき肉をいれて炒め、火が通ったら1、(A)を加えしんなりするまで中火で炒めます。
- 4 丼にごはん、3、卵黄、糸唐辛子の順に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。 辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を半量にして作ることをおすすめします。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆板醤のピリッとした辛みと香り高いニラの風味が食欲をそそる一品です。作り方は材料を炒めるだけの超シンプル設計で、15分もあれば完成。仕上げに温玉や卵黄をのせれば、とろ～りとした食感がアクセントに。もやしやしめじ、人参などの野菜を加えてアレンジも自在です。コチュジャンで代用したり、オイスターソースを加えても美味しく、ビールのおつまみにもぴったり。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
にゃすび
卵って何にでも会いますよねぇ😋
あさげの神様
豆板醤の代わりになる調味料はありますか
kurashiru
豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子を使用してもピリ辛な風味に仕上げることができます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
saku07
ニラの代わりにほうれん草でも良いですか？
kurashiru
ニラの代わりにほうれん草を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
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