「遅くなった日はコレ」「片づけも楽…！」おいしくってはやい！“最高”おかずレシピ5選

帰りが遅くなった日は、時間をかけずパパッとごはんを済ませたいですよね。今回は、そんなときにぴったりな、おいしくてあっという間に完成するおかずレシピをご紹介します。すき焼き風のミルフィーユ鍋や電子レンジで作れる鮭のちゃんちゃん焼き風など、「遅くなった日はコレ！」と思えるメニューをピックアップ。片づけも楽なので、忙しい日にも大助かりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡白菜と豚バラ肉を重ねて、甘辛い味つけで煮込んだワンパンミルフィーユ。トロトロの白菜に豚バラ肉の旨味がじゅわっとしみこんで、ほっぺたが落ちるようなおいしさです。卵を絡めてごはんと一緒にお楽しみくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡「今日は魚料理が食べたいな」と思ったら、こちらのレシピがおすすめ！耐熱皿に野菜と塩鮭を並べ、合わせ調味料をかけたら電子レンジへ。しっとりとした鮭の旨味が野菜にしみこんで、ごはんがもりもり進むおいしさですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡時短でごはんを作りたいときにぴったりな、ウインナーと大豆のトマトチーズ煮のレシピです。包丁が必要なく、お鍋ひとつで煮込んでいくだけで濃厚な味わいの煮込み料理ができあがり！トマトの酸味とウインナーの旨味が相性ぴったりで、やみつきのおいしさです。

💡鶏ひき肉とはんぺんで作るふわふわの鶏団子はいかがでしょうか？材料と調味料をボウルでこね、丸めて電子レンジで加熱するだけ！鶏ガラスープの素やすりおろし生姜で味がしっかりついているので、そのままでもおいしく召し上がれますよ。おつまみにもぴったりの味わいです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ジューシーな豚バラ肉とシャキシャキの長ねぎ、とろけるチーズのハーモニーがたまらない、長ねぎと豚バラのチーズ蒸しもイチ押しのレシピ！10分で簡単に作れて、フライパンのまま食卓に出せるのもうれしいポイントですね。長ねぎの大量消費もできますよ。

いかがでしたか？今回は、帰りが遅くなった日にうれしい時短おかずのレシピをご紹介しました。どのレシピもワンパンや電子レンジでパパッと作れる楽チンなものばかり！もちろん味も保証つきのおいしさなので、忙しい毎日のレパートリーにぜひ追加してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。