「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」カロリーが高いのはどっち？見た目そっくりな豆腐の正解は…

「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」ではどちらが高カロリーでしょうか？ツルッとした食感の絹ごし豆腐としっかりとした食感の木綿豆腐、どちらも同じ豆腐ですがカロリーには違いがあります。

正解を発表した後は、絹ごし豆腐と木綿豆腐のおかずレシピをご紹介しますよ！今日の献立の一品に、ぜひ作ってみてくださいね。

正解は「木綿豆腐」でした！

同じ100gあたりでは、木綿豆腐の方が絹ごし豆腐よりも高カロリーなんです。

• 木綿豆腐（100g）・・・73kcal
• 絹ごし豆腐（100g）・・・56kcal　

同じ豆腐でも17キロカロリーの違いがあるんですね！みなさんの予想は当たっていましたか？

冷奴や麻婆豆腐など、さまざまな料理に欠かせない豆腐。絹ごし豆腐も木綿豆腐も、手ごろな価格で手に入るので、毎日のごはん作りに重宝する食材ですよね。ここからは、絹ごし豆腐と木綿豆腐を使ったおかずレシピをご紹介します。ぜひ、お試しくださいね。

💡ツルッとした食感が魅力の絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐です。ひき肉ではなく鶏もも肉を使っているので、お肉のゴロゴロっとした食感が楽しめますよ！生姜とニンニクの風味が食欲をそそり、思わず箸が止まらなくなるおいしさです。豆板醤と鷹の爪を加えてピリ辛に仕上げた麻婆豆腐は、アツアツで食べたいですね。寒い日の晩ごはんにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

💡絹ごし豆腐に梅キュウをトッピングした冷奴のご紹介です。梅干しときゅうりのさっぱりとした味わいが、ツルッとした食感の絹ごし豆腐によく合いますよ。香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。献立の一品としてだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。思い立ったときにササっとお作りいただけるので、忙しいときのおかずとしてもぴったりです。

💡ふっくらとした食感が魅力の豆腐ハンバーグです。豚ひき肉に木綿豆腐を混ぜ込むことでふわっとやわらかい食感に仕上がりますよ。玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントになります。ポン酢をかけて食べるとあっさりとした口当たりで、思わずごはんをお代わりしてしまうおいしさですよ！お好みで大根おろしを添えるのもおすすめです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

💡簡単にお作りいただける揚げ出し豆腐のご紹介です。カリッと揚げた豆腐に、出汁がたっぷり染みこんで味わい深いですよ！形が崩れにくい木綿豆腐を使うので、揚げ出し豆腐をはじめて作るという方にもおすすめです。揚げもの鍋を準備する手間も要らないだけでなく、つゆはめんつゆを使うので簡単に仕上がります。できたてアツアツを、ぜひお楽しみくださいね。

絹ごし豆腐と木綿豆腐のカロリー比べと、絶品おかずレシピをご紹介しました。ふだん何気なく食べている絹ごし豆腐と木綿豆腐にも、意外とカロリーの違いがあることが分かりましたね。ご紹介したレシピを参考に、豆腐を味わうおかずを作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。