簡単!めんつゆで揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

「簡単!めんつゆで揚げ出し豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる、揚げ出し豆腐のご紹介です。揚げ出し豆腐は多めの油で焼き、つゆはめんつゆを使うことで普段の揚げ出し豆腐よりも手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重石を30分ほどのせて水切りしておきます。
  2. 1. 木綿豆腐を4等分に切ります。
  3. 2. 薄力粉をまぶします。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れ、全体が色付くまで4分ほど焼き、油を切ります。
  5. 4. 鍋に(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて混ぜながら加熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 5. 器に3を盛り付け、4をかけ、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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