「あるものでなんとかする。」買い物に行かない日、食材2つの“満足おかず”5選

仕事や家事で忙しい日は、お家にあるものでササッと晩ごはんが作れたら…なんて思うこともありますよね。今回はそんな日にぜひお試しいただきたい、材料たった2つで作れる「満足おかずレシピ」をご紹介します。「もやしたっぷり鶏つくね」や「鶏もも肉とえのきのポン酢煮」など、お家にあるメイン食材と野菜1つで作れるボリューム満点のレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡鶏ひき肉にもやしをたっぷり混ぜ込んだ、ボリューム満点のつくねレシピ。シャキシャキ食感のもやしがアクセントになって、食べごたえも抜群です。みそやしょうゆでしっかり味つけしているので、そのままでもおいしく食べられますよ！

💡スパイシー＆コクたっぷり！鶏むね肉とキャベツをカレー粉とマヨネーズで炒めた、食欲そそる一品です。たった10分で作れるので忙しい日や帰りが遅くなった日に活躍しますよ！キャベツの使い切りに困ったときにも、ぜひ作ってみてくださいね。

💡豚こま肉とじゃがいもをバターしょうゆで香ばしく炒めた、コクうまおかず。ホクホクのじゃがいもとジューシーな豚肉にバターの風味が絡んで、箸が止まらなくなる味わいですよ。お酒のおつまみにもおすすめです！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ジューシーな鶏もも肉とえのきの旨みがベストマッチ！ポン酢のほどよい酸味が効いた、さっぱりといただける一品です。短時間の煮込みでも味がよくなじみ、満足感のあるおかずに仕上がりますよ。手軽にガッツリ食べたい日に、ぜひお試しください。

💡コチュジャンのピリ辛ダレが食欲をそそる、豚肉と厚揚げの炒めものはいかがでしょうか。香ばしく焼いた厚揚げが甘辛いタレとよく絡み、パクパク食べる手が止まりません！しっかり味の炒めものは、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

いかがでしたか？少ない材料で手軽に作れる、大満足のおかずレシピをご紹介しました。たった2つの食材でも、工夫次第でこんなに大満足のおかずが作れるなんて目からうろこですよね！白いごはんがパクパク進むおかず、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。